2015年9月，山东省济南市人民医院接诊了一名自称手臂被蛇咬伤的男子。 被毒蛇咬过，上面有两个吓人的蛇牙洞。 医生说，还好他来得及时，救了他一命。

这是怎么回事？ 我们往下看。

原来，2019年2月，六十多岁的王某买了一条冠冕蛇，用蛇按照当地的方法酿酒。 先将银环蛇表面的污垢清洗干净，然后放入酒坛中加入秘方，最后倒入50多度的白酒，然后密封酒坛储藏。

六七个月后，王某满怀期待地打开酒坛子的盖子，想尝尝蛇酒的滋味。 盖子打开后，王某拿着勺子的手刚伸进酒坛子里，突然，刚才一动不动的蛇头猛地窜起，一口咬在王某的胳膊上。 王大惊。 差点丢了魂。 在家人的恐慌中，他们将毒蛇打死，然后带着死蛇赶往医院救治。

这种事情不只发生在王某身上。 黑龙江的张女士多年来一直患有风湿病。 她听说喝蛇酒可以治风湿病，就向朋友要了制作蛇酒的秘方。 秘方之一是“兔丘子”。 “兔丘子”的学名是小响尾蛇。 是一种剧毒蛇，主要分布于内蒙古及东北三省。

女士。 张家的酒坛子是底部有出水阀的那种，随时可以喝。 就在酒喝到一半，张女士打开酒坛盖加酒时，意外发生了。 趴在酒里一动不动的小毒蛇迅速伸出脑袋咬住张女士的大拇指。 虽然在医院及时治疗，没有大碍，但她再也不敢打开那坛子酒了。

那么问题来了，那条用烈酒泡了半年多的蛇为什么不死呢？ 真的不可能死吗？ 其实这跟蛇自身的机制、酒的浓度、瓶盖有没有漏水有关。

泡蛇的酒一般是45度以上的高浓度酒，因为蛇的皮肤有很多细菌，而高度数的酒有杀菌作用。 还有我们熟悉的蛇毒。 蛇毒由毒素、脂肪、氨基酸等数十种物质组成，其中主要成分是有毒蛋白质。 酒精浓度超过45度的葡萄酒会使有毒蛋白质的毒性失效。

用来酿蛇酒的蛇一般都是毒蛇，而且毒性很强，攻击性很强。 例如，有眼镜蛇、金环蛇和日冕。 但有时我们也用无毒的蛇——赤莲蛇等，这些都是生命力很强的蛇。 它们体内有一套防御系统，可以随着环境的变化而改变体温。 当遇到恶劣的环境时，它们可以刺激防御系统来降低呼吸频率和氧气需求。 在不吃不喝不呼吸的情况下，几个月甚至一年都不会死。 这为蛇在密封酒坛的恶劣环境中永生提供了一层保护。

但是，蛇酒浸泡后蛇跳出来咬人的事件却很少见。 一般用蛇酿酒的人，大多会将蛇晒干后再泡，以免因泡不死蛇而有被蛇咬伤的危险。 浸泡。

将整条活蛇放入酒坛中，如果酒坛盖子没有盖紧，残留的空气进入酒坛，蛇就有可能靠残留的空气存活。 一打开，蛇就跳起来咬人。

蛇酒虽好，药三分毒。 如果想喝蛇酒，应该多请教有经验的人。 不是所有人都适合喝蛇酒，切记不要乱来。 否则喝了有损身体也不划算。