需要，一是为了去除红酒中的沉淀物，尤其是长期陈年的红酒。
二是让红酒与空气充分接触，释放一些不悦的异味，可以使其封闭的花香果香增加风味。柔和单宁，口感圆润醇厚。
醒酒要多久也需要分情况讨论。
因为与该葡萄品种、酿酒风格、年份长远/好坏、产区风土都有很大的关系。
有一个比较通用的指标就是，通常单宁含量越高的品种，所酿红酒醒酒的时间就越长。
西北葡萄酒贺兰神牌子好。
贺兰神酒庄创建于2007年，位于我国著名葡萄酒产区——贺兰山东麓。目前酒庄拥有有机酿酒基地十万余亩，现已开发种植各类优质酿酒葡萄两万多亩。酒庄创新使用了倒“L”型种植管理模式，这样种植既方便葡萄藤冬季埋土、也有利于空气流通和光照均匀、还方便机械化作业。
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 干红好，相比于葡萄酒干红营养价值更高，易被人体吸收，不含糖分所以不会发胖，尤其是对于老年人以及有糖尿病的人更好，并且酒色艳丽，在饮酒的过程更加浪漫情调。
莫高葡萄酒相对好一点。二、莫高葡萄酒
莫高葡萄酒已经是西部葡萄酒的龙头企业，其红酒产品线也是多种多样，依托得天独厚的自然条件酿造出来的红酒品质上乘，但是价格却比张裕的贵很多。莫高冰酒具备了无与伦比的晶莹剔透的色泽和醇厚的香气，可以媲美世界级别的冰酒。
三、张裕葡萄酒
张裕葡萄酒可以算是三个品牌的领先者，不仅仅因为张裕葡萄酒具有百年的酿酒历史的，而且张裕公司只专业做葡萄酒。张裕葡萄酒香气丰厚，酒体平衡，渗透性强，无论是视觉上还是味觉上都给人无与伦比的享受。而张裕葡萄酒比其他两个品牌中级别的葡萄酒要稍微贵一点。
武威的酒其实还是不错的，南有茅台，北有皇台，这个广告词九几年很流行的。酒厂两个，武威酒厂和皇台酒厂，武威酒厂的“武”酒，现在是主打，武酒分几个不同系列，礼武，仁武，尚武等等，还有“本色酒”，本色也有很多，英雄本色，龙马本色等等，价格从几十到几百。
2．皇台酒厂出名的当然就是皇台酒了，价格也从几十到几百不等。大概是这样子，我基本不喝酒，只是看到过节时别人买的。
3．还有就是莫高干红葡萄酒了，这个现在很多厂址写的也是武威，主要在黄羊镇，是皇台酒厂建的葡萄园产的，其实武威是中国葡萄酒发源地，只是很多人不知道罢了，希望帮到你！