38度的白酒放了20年还能喝吗

\x0d\x0a一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。

虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放3年以上后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味。

白酒放20年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的。如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。

度的酒，其实没有保质期，也不会变质。如果放了10年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的。而且这个年份的酒口感还是挺好的。

存放10年的38度白酒能否喝，要看存放环境，存放温度，还有是否接受过日光暴晒。如果白酒存放不好，也容易发生变质，越是低度白酒，越容易发生变质。

我们经常听到有人说中国的白酒不害怕放，而且基础知识的基础知识就没有明确的保质期。如果你不能完成它，即使你已经存储在家里，你也会变得越来越好，得到更多的酗酒。