南乐岳古酒厂产品，已有百年历史。为提高产品质量，近几年又引进贵州茅台酒生产工艺，精制酿成岳古酒。该酒具有酱香突出、丰满醇和、绵软细腻、回味悠长之特点。
河南省濮阳市岳古酒厂地处冀鲁豫三省界，厂址座落在106国道和安济公路交汇处，又是汉字鼻祖仓颉的故里。地理位置得天独厚，厂区占地面积2.67万平方米，建筑面积1.3万平方米，有大型酿造车间六座，发酵池159个，具有酿造1200吨酱、浓两大香型的白酒生产能力。
堆花酒，是属于浓香型白酒。
糯米堆花酒是湖北省黄冈市黄梅县的特产。五祖牌糯米堆花酒，具有无色透明，醇和味正，蜜香清雅，芝麻香型的特点。
五祖牌糯米堆花酒，是黄梅县酒厂生产的一种优质小曲酒，原名陈年米酒、烧酒，亦称药曲白酒，已有五百余年的生产历史，系采用纯糯米、薄荷、橙皮、桂枝等三十多味药材，精工配制发酵，用“五祖寺”的碧玉流泉水酿造的。其工艺典型，具有无色透明，醇和味正，蜜香清雅，芝麻香型的特点。把酒盛在容器内摇动，出现一层层透明的珍珠状酒花，经久不散，故名堆花酒。
湖北位于长江中游，这里湖泊众多、河渠稠密、水土肥美、物产丰厚，是有名的鱼米之乡，湖北名特产更种类繁多丰富。那么，湖北特产有哪些？
有汉绣、黄梅挑花、竹山绿松石等湖北著名传统工艺品特产，有房县黑木耳、洪湖莲藕、洪山菜薹等湖北著名农产品特产，有秭归脐橙、百里洲砂梨、宜昌蜜桔等湖北著名水果特产，有鄂州武昌鱼、潜江小龙虾、梁子湖大河蟹等湖北河湖鱼鲜特产，还有羊楼洞砖茶、恩施玉露、英山云雾茶等湖北著名的特产茶叶。
你说的应该是黄梅堆花酒吧，印象中很便宜，几十块左右
泡青梅酒这种果酒，用米酒比用高粱酒要好些。
青梅酒属于果酒，泡果酒讲究的是酒劲绵软，入口甘甜。用米酒刚好符合这些要求，米酒属于低度酒，口感非常好适合泡各种果酒。
而高粱酒属于高度酒，适合泡各种药酒，因为高度酒能更好的浸泡出药性，所以泡果酒用米酒比较好些。
可以做。 梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北，约四月清明前后是福建一带，五月浙江开始采摘，然后到六月江苏梅子也黄了的时候，梅雨季节也就是黄梅天来临了。梅子的用途有很多，可以泡酒，可以做果醋，可以制果酱，还可以腌成话梅。比起市售，自家制作无添加更安心。梅酒可以用青梅，也可以用成熟的黄梅。本方使用的是青梅。 准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可装6斤的玻璃容器。 自制梅子酒的做法 1.梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。 糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用冰糖。 酒：只要是酒精浓度35度以上的酒都可以，不需要很名贵。尽量不选用本身味道就很强烈的酒，以免盖过果实香气。酒精浓度低于20度则容易腐坏。 2.新鲜青梅用清水一只只洗干净，扔掉腐坏和严重带伤的。（轻微撞伤的可以切除后做梅子露用） 水龙头开小，流水浸泡梅子2小时以上，以去除涩味。 3.将青梅置匾上晾干水分，这是成功的关键。 （也可以用厨纸一只只擦干） 用牙签将蒂头挑走，然后在梅子表面戳一些孔，便于汁液流出。 4.选择大口的玻璃密封器皿，可以避免水果酸性侵蚀，且能随时观察到酿造变化。不建议使用金属与塑料材质的容器。 瓶子洗净烫过暴晒去水分后，拧上盖子用少许酒晃一遍内壁后倒掉。 晾干的梅子也可以用少量酒冲去浮灰。 5.洗净双手，用少许酒稍消毒。 以一层梅子，一层冰糖的顺序放入广口玻璃瓶中。 6.最后沿着瓶内壁缓缓注入酒，不要冲坏青梅和冰糖的排列组合。 7.放置阴凉避光处，隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。 放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。 放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。 8.梅酒泡了几天，表面开始出现皱纹，这是正常现象。查了一下网上，据说隔几个月分批放糖可以使表皮不皱，但貌似看到有人实验表示依然会皱，还不如一次放完轻松。好吧，懒人就不纠结了。 9.三个月后（5/12—8/24）酒浸梅子的果肉越来越皱，越缩愈小。刚泡之后几天糖溶化，青梅都浮在上面。现在渐渐有些下沉。 10.梅子露里的青梅个头和浸泡时差不多，梅子酒中的青梅已然缩成话梅干似的了。而且这梅子干的确可以捞出来当话梅吃。 11.【冲饮方法】 梅子酒直接喝甜度很高，把它试做像酸梅汤浓缩液一般，用水约1:10稀释后喝。 加冷水或冰块喝起来没什么酒味像果汁，但如果用温热水冲兑就会感觉到酒精的存在了。 12.一年后，浸泡的梅子看上去和3个月时差不多。但喝起来圆润顺口，不再有青梅的酸涩。 注意事项 成功的梅酒应该通透清澄，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。 通常梅酒变浑浊的原因有四种： 一是容器消毒不充分， 二是梅子残留有水分， 三是相对于酒，梅子的分量太多， 四是使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要特别注意避开这些问题。