《咏豆腐诗》
明·苏平
传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
《咏豆腐》
清·林兰痴
莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。
不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。
5.《豆腐诗》
清·杨燮
北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。
《豆腐诗》
清·查慎行
茅店门前映绿杨，一标多插酒旗旁。
行厨亦可咄嗟办，下箸唯闻盐豉香。
华尾金盘真俗物，腊槽红曲有新方。
须知澹泊生涯在，水乳交融味最长。
《满江红》
张涤华
楚水淮山，自古是，峰高水洁。
一幕幕，龙争虎斗，异常激烈。
败旅闻风惊草木，胜师破阵乘霜月。
昔年事，无须说。今日景，人皆说。
庆黎祁盛举，友朋临阙。
聚阁品尝佳食美，登楼演唱名泉热。
笑盈盈，满座赞淮南，情真切。
《祁集豆腐歌谣》
（民间歌谣）
吃大肉，吃大鱼，不如祁集千张皮。
哪一朝，哪一代，祁集豆腐都不赖
鲙：鲙鱼，鱼身成红色。玉盘：器皿缕：细线瓮：器皿，这里指酒瓮醅：未过滤的酒绿醅：古时酒水主要是清酒和黄酒，清酒成绿，黄酒泛黄，浊酒指的就是黄酒。此诗是游玩泛舟时所做，这句诗的大意：吃着盘中条条红色丝线般鲙鱼，喝从酒瓮中倒出的清酒酒意渐浓大意是上面的了，具体润色你自己来吧
—苏东坡《又一首答二犹子与王郎见和》
漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。
——元·张劭《豆腐诗》
种豆南山下，霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。
色比土酥净，香逾石髓坚。
味之有余美，五食勿与传。
——元·郑允端《豆腐》
《咏豆腐诗》
明·苏平
传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知，多在僧家与道家。
麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。
万福桁边帘影动，合沽春酒醉先生.
——清·冯家吉《麻婆豆腐》
北人馆异南人馆，黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有，芙蓉豆腐是名汤。
1、家乡为民，灶台开工。
2、天仙保佑，火神奉行 。
3、灶台有灵，人人享用。
4、新灶红红火火，旺旺旺。
5、贫者护灶，金银如山。
6、富人为灶，五福俱全。
7、路人赞灶，财运连连。
8、老人观灶，安康寿长.
9、小孩嬉灶，必成栋梁。
10、男人看灶，立地顶天。
11、淑女羞灶，喜嫁意郎。
12、人人护灶，造福万良。
1)让我们轻轻地闭上眼，感觉香醇的液体攸然滑过舌尖，润润地过喉，滑滑地入嗓，暖暖地浮动在腹间，徐徐地游离在鼻吸里，悄悄地潜进血脉中……是美酒，让人无法忘怀的美酒。她飘着芳香散着甘甜，轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。
2)赏花归去马如飞，立马如飞酒力微，酒力微醒时已暮，时已暮与赏花归。《醉枕江山》
3)把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》
4)愿多年以后还能提着老酒挽留旧友
5)多年以后愿你我旧友共饮老酒一醉方休
6)是啊，酒在杯中情在心，深深地饮下这杯美酒!饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒!有情的情，饱含浓烈友情的酒!
7)美酒的美，是高山的美，河流的美;是极地的美，也是热海的美;是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美!
8)在美酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏时，杯杯美酒懂我们的英雄气儿女情，懂我们的书生意气侠客肝胆，懂我们的超然心态!
12)独坐孤亭歌一曲，静望双燕酒一杯。扶栏侧看池中物，笑问何时惹尘埃?
13)胃殇独创，三两黄酒，不禁苍凉，乱时千百伤
14)秋风起思离愁仰望星空依旧心已醉不需酒不解愁更愁
15)莫思身外无穷事，且尽生前有限杯——李白
16)一帘幽梦长，子夜情未央。晓来谁染鬓成霜?泪落已千行。把酒酬月人茫茫，白了少年郎。对镜愁容卷千丈，怎掩藏?暗思量，岂敢忘?——浅醉
17)轻轻摇晃高脚玻璃杯中的浅玫瑰色液汁，一缕说不准是醇香、果香、清香浓缩而成的葡萄酒特有香气，朴鼻而来沁人肺腑。轻抿一口，齿颊留芳，连打嗝、哈欠都韵味余香。
18)桌上这碗红酒宛如太阳，粉红色的酒是其光芒，如果没有红酒，仿佛环绕在太阳四周的行星般的我们就无法发光。
19)红酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒。它为爱而生，也可为爱而死。仿似有着千变万化性格的妙龄女子。时而疯狂，时而诗意，时的含羞骄眉，当她留恋那宛若忧伤时。生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋。
20)喝酒的女人懂得珍惜，喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放弃。喝酒的女人会用酒抒发自己的情怀，敢爱敢恨，喝酒的女人会用酒诠释自己的人生，敢做敢当。
1)温酒一杯浅尝隔世梦一场任多情人醉倒在花海水乡——徐琦《满城花开》
3)红酒能抚慰人们的情绪，让人忘记烦恼，使我们恢复生气，重燃生命之火。小小一口红酒，会如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……红酒不会令我们丧失理智，它只会带给我们满心的喜悦。
4)喝美酒，是一种大享受，不仅仅是舌头和口腹的享受，而是精神与灵魂的享受。飞翔起来舞蹈起来的享受!
5)酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物……
水调歌头·偏赏中秋月
[宋] 朱敦儒
偏赏中秋月，从古到如今。金风玉露相间，别做一般清。是处帘栊争卷，谁家管弦不动，乐世足欢情。莫指关山路，空使翠蛾颦。
水精盘，鲈鱼脍，点新橙。鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。须惜晓参横后，直到来年今夕，十二数亏盈。未必来年看，得似此回明。
1. 【宋】朱敦儒《鹧鸪天·竹粉吹香杏子丹》无人共酌松黄酒，时有飞仙暗往还。
2. 【宋】苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。
3. 【元】王冕《历枣强县》解冻燎枯槁，屏寒贳黄酒。
4. 【宋】陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》力比鹅黄酒，功如狐白裘。
5. 【宋】陆游《拥炉》如倾潋灩鹅黄酒，似拥蒙茸狐白裘。