一般房县黄酒打开以后就尽量尽快饮用，不然会发酸变质哦。在没有开封的情况下，一般12度以上的酒是可以长期保存的。但是时间长了，口感会有所改变，不如新鲜的可口。您也可以尝尝庐陵王的房县黄酒，大品牌大厂家，值得信赖，口感品质都是一级棒。
那非房县黄酒莫属了。
房县黄酒，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。
房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头，富含18种氨基酸，每升酒中的必需氨基酸达3100毫克，半必需氨基酸达2830毫克，还含有丰富的无机盐及微量元素，已检测出的无机盐就有15种之多，包括钙、镁、钾、磷等多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。
黄酒为该县千年历史特产，早在隋唐时期作为钦点贡品而誉满京师。房县黄酒起源于周朝，兴盛于唐朝。据史书记载，“白茅”是房县黄酒最早的称谓，此后又有“黄酒”、“皇酒”、“白马尿”之称。嗣圣元年（684年），唐高宗之子李显，被其母武则天贬到房陵（房县旧称）做庐陵王时，最喜欢饮用这种酒，被人称为“品酒郎君”。他曾做诗“此酒只应天上有，瑶池天宫量也无，他日龙驾回长安，每年送朕三万斛。”后来，庐陵王将其作为贡品献给武则天，故房县黄酒又称“皇酒”，从此沾上了皇家的气息。西周至明18个朝代，共有23位帝王级人物与房县黄酒结缘，此乃中国以至世界酒文化的一大奇观。
2014年04月09日，原国家质检总局批准对“房县黄酒”实施地理标志产品保护。
中文名：房县黄酒
产地名称：湖北省房县
品质特点：色泽微黄，清亮透明，清雅醇香
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2014年第41号
均州黄酒，又名“皇酒”，取皇帝制作、专饮酒之意，是由“皇”的谐音而演变成今天的“黄”，黄酒并非因黄色而得名实为皇帝御酒而成名。
唐代武则天将儿子李显贬为庐陵王，软禁在均州（今湖北丹江口市均州镇）。由于均州处于汉水边，在当时属于交通发达的地区，后又复贬至交通条件落后的房陵（今湖北房县）。李显在离开唐都长安之际，将宫廷酿造御酒的秘方带至均州、房陵，这也是本地区的黄酒更远比浙江会稽山的花雕黄酒文化内涵深厚的原因。制作均州黄酒其实简单，主要在制作大曲上下工夫，和制作米酒曲极其相似（略）。将干大曲若干粉碎、置锅内炒干、添水煮开摊凉备用，将凉后的大曲水倒进均州米酒坛中密封一周后，昔日皇帝专用御酒——黄酒便可享用。均州黄酒区别于会稽山的花雕酒，主要是花雕酒可作调料，均州黄酒作酒饮用，而且度数高不可测、醉人厉害（比米酒度数更高）。
均州黄酒从制作工艺上讲应该属于二次发酵，若喻人，则是均州人的秉性耿直的真实写照。均州黄酒的饮用特点则是：色黄清香诱人醉，醉身梦似做皇帝！
酿酒选用的糯米，是优质三寸糯稻，淀粉含量高，酿出酒有着天然的鲜甜口感。
水是世界著名4000米以下地质断流层流出的“清风断裂带”水系，包含丰富矿物质，口味更纯正。
坚持天然好料，忠守酿制古方
为了真天然，拒绝假良心
庐陵王鲜黄酒在酿制过程中，始终坚持三大原则：
1. 酿酒的粮食一定要天然健康，好米才能酿出好酒；
2. 酿酒的方法要回归天然，不依赖工业生产；
3. 绝对不勾兑水、不添加糖、色素，那样的黄酒已经不能称之为黄酒。
酿酒的过程中不掺一滴水、不加一滴白酒、不添一粒白糖，
确保得到的是100% 纯洑汁。
没有了，不过你说的那几个品牌都不如有些自己家里卖的那种，有的自己做的很好，才叫真正的黄酒。