香奈起泡酒虽然也是红酒的一种，但开瓶方式完全不同。
1、喜庆开瓶方法
如果在一些比较喜庆的场合，需要用来营造氛围。首先撕开锡纸，然后大拇指按住木塞，松开铁圈后，使劲摇晃起泡酒，然后用大拇指就可以轻松定开木塞，自然就能喷出来了。
2、斯文开瓶方法
将锡纸撕开，瓶身倾斜45°，瓶口不要对着人，然后用大拇指按住木塞，松开铁圈，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内的气体会慢慢将木塞往上推，手可以慢慢松，听到撕或嘣的一声，就说明已经打开，就可以取走木塞了。
可以的，冷藏
方法/步骤分步阅读
1
起泡酒喝不完塞子塞回去的方法是可以使用旋转力一点一点的把瓶盖塞回去，添加一点酒在瓶盖上增添润滑。
2
起泡酒保鲜器会牢牢地抓住瓶颈，塞住瓶口能保存起泡酒2-4天。
3
起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。
4
起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8-12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。
1、仔细地将橡木塞下面的金属箔片切开，并轻轻地去除掉，去除金属箔片后可以看到避免木塞弹出的铁丝圈；
2、松开铁丝环扣并取下铁丝圈盖（一般拧5-6圈即可松开），注意，此步骤大拇指要按好木塞，将瓶口朝向无人的方向，以免木塞冲出发生意外；
3、用一只手（根据自己的习惯用左手或者右手）的大拇指保持按住瓶帽，食指按住木塞边缘部分，确保你的手握住整个木塞部分。另一只手握住瓶底并旋转，关键是转动瓶身而非转动瓶塞，这需要花力气；
4、瓶塞快转开时，手迅速揭开它，随之而来低沉的声响。如果软木塞很紧，可以用毛巾包着它再扭动或者浸入温水中一会儿来软化它。
整个开瓶动作要柔和缓慢，否则容易造成巨大声响，不仅会使气泡与酒飞溅出来，也会影响酒的风味。在开瓶时，如果因为不熟悉，而将软木塞屑掉入酒中，千万不要气馁。因为法国人相信：如果你的酒杯里有木塞屑，你今年肯定会遇上爱情！
附：倒起泡酒的时候，要先轻轻斟入少量，等汽泡减少时再继续斟到七分满，这样才有足够的空间让汽泡伸展。
这个是起泡酒，压力很大的，千万不要对着人开，用大拇指按住瓶塞顶部，把铁丝松开后，拇指稍微往外顶一下子活塞头，活塞头直接就蹦出去了。 或者跟楼上说的按住瓶塞顶部，慢慢旋转瓶身，使酒塞慢慢退出。
开起泡酒的方法很简单，不需要开瓶器，主要是利用气压把塞子顶出来。首先去掉瓶口的锡箔纸，扭开铁丝扔掉，然后握紧软木塞，扭动瓶底直到软木塞脱离酒瓶即可。
起泡酒让任何聚会立刻变得更加喜庆。但是打开一瓶香槟、普罗塞克或卡瓦会感觉有点像在室内发射火箭。要像专业人士一样流行和倾倒，请看以下步骤。
开起泡酒步骤：
除去锡箔纸
大多数瓶子上的锡箔纸上都有一个小标签，你可以拉它来简化这个过程。
松开钢丝笼
向下翻转小铁丝“钥匙”，它被压在封闭软木塞的铁丝笼底部的瓶颈上。转动钥匙松开笼子。拆下并丢弃它。
把毛巾盖在瓶子上
既然软木塞露出来了，就在瓶子的顶部盖上一条抹布，以防积聚的压力导致软木塞自行弹出。(毛巾也会随时准备好，以防任何酒溢出。) )
旋转起泡酒瓶底，直到软木塞松开
保持瓶子指向安全的方向(即远离你和其他人)，用一只手抓住瓶塞，用另一只手抓住瓶底。不要试图拧软木。相反，握住瓶塞，慢慢地把瓶子转向你，用手握住底座。当你把瓶子从底座上翻过来时，你应该感觉软木塞开始松动，然后放松到手中。继续，直到你听到软木塞从瓶子里发出轻柔的砰砰声。
倒起泡酒小贴士:为了避免泡沫溢出，先在每杯杯中倒入大约一英寸的酒，等待几秒钟泡沫消退，然后继续灌装到边缘以下。