沙普酒庄的1号西拉干红葡萄酒非常好。沙普酒庄的酿酒团队历来注重保持自己酒庄悠久历史所积淀的酿酒传统工艺的同时，与现代酿酒理念完美地结合在一起的理念，既确保了酒庄能够经常在澳大利亚葡萄酒行业中推陈出新，又保证了酒庄始终如一地酿造出果香充分和新鲜，酒体饱满且又口感结构丰富而优雅平衡的美味干红与干白。
西拉红葡萄酒的味道层次丰富，口感轻盈，入口饱满。深色水果的味道浓烈。让人想起香草和莓果，适合搭配风味同样浓郁的肉类，比如烤羊腿。西拉展现出强烈、光滑的单宁，颜色通常从深红色到紫色。设拉子是澳大利亚最受欢迎的葡萄品种，它的名字源于波斯的设拉子市，以其美丽闻名。
这是一款来自法国罗讷河谷（Rhone Valley）产区的红葡萄酒，产自罗第丘（Cote Rotie）内的著名酒庄吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）。该酒庄的葡萄酒品质优异，曾多次获得帕克团队（Robert Parker Team）的满分评价。2014年份的这款红葡萄酒由西拉（Syrah）和维欧尼（Viognier）酿制，此款酒散发着黑莓、胡椒和香草的气息，其口感圆润柔顺，平衡良好，相当优雅。
最贵的是澳洲黄尾袋鼠 西拉红 限量版 干红葡萄酒 750ml 售价2099元一瓶。
袋鼠酒标的红酒，应该是澳大利亚著名葡萄酒品牌黄尾袋鼠。黄尾袋鼠酒庄在新南威尔士州产区，品牌在2001年首次亮相黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，最成功的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就销往美国50万箱，2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”
好喝。酒体呈石榴红偏琥珀色，独特的深邃色泽。开瓶是红李子类的甜爽果香，混合着陈年后的蜜饯果干香气。
（不是浓郁的黑色浆果香味了，更醇和柔顺，就好像一把夏天清晨摘栀子花，已经过了早上的浓香，现在是花香掺杂尾调的木香，不浓烈但足够宜人），混合着酒精的微醺感，入口果香清爽干净，酸度宜人，余味才能感受到一点丹宁的涩度（骨架），回味是明显的果干风味，细腻微甜。
黑希拉谷叫西拉红酒，西拉是一个古老红葡萄品种，起源于法国的罗讷河谷。西拉葡萄酒的特点是口感饱满，带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气，并且还会因为产地的不同，发展出不同的风味。
西拉是澳大利亚最具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，于是澳洲西拉葡萄酒在全球风靡一时。
不错，西拉在澳大利亚又被称之为西拉子，或设拉子。西拉干红葡萄酒口感丰满、辛辣，酒体厚重，单宁充沛，带有各种各样的深色水果风味，风格独特。