能泡药酒的。
桂林三花酒不仅可以直接饮用，还可以用来浸泡药酒。
桂林当地人最喜欢用52度的三花酒来泡药酒。
用桂林三花酒来泡药酒这个习俗在很早以前就已经开始流行了。
由于桂林三花酒52度的酒精纯度较高，用来浸泡药酒，既能让药材更好地发挥效果，还不容易腐坏，因此这种药酒在当时非常流行。
可以的，这个酒我记得是：特酿三花酒，酒体清澈、酒质清冽，比52度的强太多了。个人觉得洞藏的3年以下的三花都比不上它（比如45度老桂林）。记得55°特酿有两种版本的包装：一种是纯玻璃瓶手榴弹模样（本人喜欢这个包装）那时记得是50-60多一瓶，另一种是瓷瓶包装的版本，酒体应该是一样的。现在戒酒了，但记忆深刻。
真假桂林三花酒区别在瓶盖编号，同一件酒或同一批号的酒决不会编号完全相同，只要相同就是假酒。你买酒时你讲我要两三瓶，要卖酒的人拿几瓶给你看，这个时侯你心中就有数了。
因在摇动酒瓶时，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花，入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。
一、固态发酵法
固态发酵法酿造白酒是我国古代劳动人民的伟大创造，是我国名优白酒的传统生产方式，即固态配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒，也是世界上独一无二的生产技术。其中有大曲、小曲和麸曲白酒等。不同的发酵和操作条件，产生不同香型的白酒，香型不同，其原料和工艺也会不同，侧重点也不同，如酱香型白酒注重原料和“四高（高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温馏酒）两长（发酵周期长，储存时间长）”，浓香型白酒则比较看重泥窖。固态发酵固态法的最大特征就是固态糖化发酵，固态蒸馏，一般固态法酿造的纯粮优质酒不仅好喝不上头，而且醉后苏醒快、不头痛。缺点是酿造工艺复杂繁琐，出酒率低，陈酿的时间过长，其原料、人工以及时间成本都高，且酒质较难控制。
二、半固态发酵法
半固态法发酵是指采用先培菌固态糖化，后半液态发酵蒸馏的生产方式，它又被称为半液态法、半液态半固态发酵法白酒。半固态法发酵的优点就是酿造工艺相对较简单，且生产周期短，产量也高，故成本较低，能酿造出香味协调、风味较为独特的白酒；而缺点就是虽然生产周期短，如米香型白酒仅需要七天即可生产出来，但是其陈酿时间长，至少需要储存一年才能变成成品酒。且同等情况下，其酿造出来的酒酒质是没有固态法发酵出来的好。
三、液态发酵法
液态发酵法是采用酒精生产方式的液态法白酒生产工艺，即原料的培菌糖化、发酵以及最后的蒸馏，整个酿造过程都为全液态的发酵方法。它具有机械化程度高。劳动生产率高、淀粉出酒率高、原料适应性强、改善劳动环境、辅料用量少等优点，其缺点就是酒质不好，且喝了伤身，容易上头，且醉后清醒难，宿醉感比较明显。
在桂林三花酒中，52度480ml玻璃瓶装，这款酒知名度高，简洁的光瓶包装，正像光瓶玻汾一般实惠亲民。
如果要论口感和品质，45度八年老桂林非常不错，度数稍低，但又不失寡淡，古方酿制，象山多年窖藏，包装雅致，高端上档次，价位高于玻瓶桂林，属于高品质三花酒。桂林三花酒哪一种最好?52度玻璃瓶装，实惠亲民，也是桂林三花酒中的走量产品;45度八年老桂林，品质更上乘，包装更雅致，可以根据不同的需求选择不同的款式。
老桂林三花酒卖得最多！
桂林三花酒历史悠久，品种丰富，最受人欢迎的是老桂林三花酒这一款，首先它的价格不高，很亲民，每瓶98元，一般大众都能消费得起。其次，这款酒醇和绵长，酒色微带浅黄色，入口纯正芳香，口感极佳。第三，老桂林三花酒度数不高，适合各类爱饮酒的人群，既能上酒席，也能在普通家庭餐桌。
白酒分为：
1.浓香型；代表酒品牌—宜宾五粮液、泸州老窖、全兴大曲。
2.清香型；代表酒品牌—山西汾酒。
3.酱香型；代表酒品牌—贵州茅台酒、习酒、珍酒、钓鱼台；东北北大仓酒。
4.米香型；代表酒品牌—广西桂林三花酒。
5.凤香型；代表酒品牌—陕西西凤酒。
6.药香型（董香型）；代表酒品牌—贵州董酒。
7.豉香型；代表酒品牌—广东“九江双蒸”“玉冰烧”。
8.特香型；代表酒品牌—江西四特酒。
9.兼香型；代表酒品牌—湖北白云边。
10.芝麻香型；代表酒品牌—山东景芝景阳春。
11.老白干香型；代表酒品牌—衡水老白干。
12.馥郁香型；代表酒品牌—湖南酒鬼酒。
收藏优先高度酒，酱香和浓香型推荐。
最正宗的桂林三花酒是由桂林三花股份有限公司生产的。桂林三花股份有限公司创始于1952年，由"安泰源"等几家百年老字号酿酒作坊合并成立"桂林酿酒厂"。1994年改制为"桂林三花股份有限公司"，1999年获国家"中花老字号"荣誉称号。
主导产品"桂林三花酒"源于唐代，有上千年酿造历史，是"中国米香型白酒"的代表酒，享有"中国米酒之王"的美誉，被誉为"桂林三宝"之首。
桂林三花酒没有25度的，最低38度俗称低三，52度的俗称高三。