有专用旳开瓶器，可轻松将木塞取出。
可以用剪刀开红酒木塞，步骤如下：
一、首先准备好需要开的红酒。
二、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中，尽量扎深入一点。太浅容易把木塞个撬坏了。
三、把剪刀牢牢扎进软木塞后就用手抓稳剪刀，另一只手就慢慢地转动酒瓶。在酒瓶转动的同时，将剪刀轻轻往上提。木塞就会慢慢拔出来。
四、最后，木塞就这样拔出来了。只是要注意剪刀要插入木塞深一点。
1、换瓶
对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。
2、真空处理
要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可以考虑使用真空泵。经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插入到酒瓶轻轻一压，瓶内的空气就跑了出来。真空泵非常实用，而且价格也比较实惠，很多大型超市里都可以找到。当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以保证葡萄酒的新鲜度。
方法一： 在新暖瓶中放入250g左右的加热后的食醋，最好是白醋，便于清洗。 盖好瓶盖放5-10个小时，打开清洗即可。
方法二： 取1升开水，倒入约0.3毫升食醋（最好是白醋），把软木塞放进里面浸泡一夜。 取出软木塞，放进清水中浸泡一天。
方法三： 一块纱布包一点茶叶，然后把木制暖壶塞包上。 把包好的包放进适量热水里浸泡一天，如此软木塞就有了茶叶味儿。
方法四： 更换暖瓶盖，有硅胶暖瓶盖，硅胶盖几乎无毒，可放心使用。
1、如果红酒木塞已经起坏了还剩下一大半的话，找一根比较长的螺丝向内旋转，一定要在正中间不能偏，偏了的话木塞会碎，拧到剩下的木塞三分之二处，之后向上拔除木塞。
2、如果是热水瓶塞拨不出的话，原因是瓶内空气收缩把瓶塞吸住了，要使瓶内进入空气，找一根细针刺入瓶塞，然后摇动一下使其进入空气，就很容易拨出来了。
3、用冷水湿润瓶塞，因为热胀冷缩的原因才会导致热水瓶的瓶塞拔不出来，所以我们可以根据用冷水降低瓶塞的温度方法，就可以解决瓶塞拔不出来的问题。但是值得注意的是，在降温的时候一定要注意自身的安全，防止被热水烫伤。
4、如果是木制的瓶塞，实在拔不出来的话，那么我们就可以利用红酒开瓶器插进木塞里面，然后转动拔出来，拔得时候一定要小心，否则非常容易把瓶塞拔坏或者是被热水瓶里面的热水烫到，在拔之前也可以用冷水进行冷却
1、保鲜膜保存
（1）首先准备一个保鲜膜，并且撕下一小节的保鲜膜。
（2）然后把撕下来的保鲜膜包裹住打开的啤酒瓶瓶口，这样可以防止打开的啤酒跑气。
（3）最后再准备一个气球，套在啤酒瓶的瓶口上，这样保存打开的啤酒既不变味又不跑气，可以保存两天。
2、换可拧紧的瓶子保存
将剩余喝不完的啤酒倒入平时喝的纯净水塑料瓶里，然后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏也可以保存1-2天。
3、用其他物品塞住瓶口保存
啤酒打开后，如果是想等第二天喝，可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱；或者使用葡萄酒软木塞来将酒瓶塞紧，这些方法都可以确保啤酒一至两天内不变质。
轻松的把红酒塞子拔出来的方法：
方法一：毛巾开瓶法
1. 准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。
2. 右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。
3. 当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
方法二：皮鞋开瓶法
1. 和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2. 横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。
3. 注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。