白酒的主要成分为酒精和水，酒精含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。白酒有通风、散寒活筋、活血作用，适量用白酒，能够使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮用少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。不要空腹饮酒，饮酒时应吃菜，若同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收酒精的速度会降低；应饮低度酒，减少对消化道黏膜以及肠胃的刺激。只有做到合理饮用白酒，才能达到愉悦身心健康的目的。怎样才能健康饮用白酒？好的白酒含有种类繁多的醇、酸、酯、醛、酚、芳香族化合物及微量元素等少量成分，正是白酒中富含的这些成分构建了中国白酒有益于人体健康的物质基础。如白酒含有洛伐他丁、当归内酯、ω-3脂肪酸、四甲基吡嗪、酚类化合物等百余种有益于人体健康的功能性成分，因此适量饮用白酒，是健康饮酒的一个关键点。