标题：“官酿梅酒”进入非物质文化遗产！ 一壶美酒正等你来品尝……

内容：
11月13日“官酿梅酒”入选香洲区第五批区级非物质文化遗产代表性项目名录区级非物质文化遗产代表性项目名录湾仔街（原湾仔镇）出产的“官酿梅酒”，以其营养价值足、“梅香浓郁、酒体柔和、杏香四溢、回味无穷”的独特口感而闻名。

播出，远近闻名。

迄今已有100多年历史，已成为珠海、澳门葡萄酒行业的品牌。

民间还有“吃海鲜，品官梅酒”的说法。

为做好香洲区非物质文化遗产保护工作，认真贯彻“保护第一、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，丰富非物质文化内涵 香洲区遗产项目库、香洲区文化广电旅游体育局、香洲区文化中心（中心）指挥部2020年开展了一系列工作，包括非物质文化遗产线索征集、 召开非物质文化遗产线索专家评审会、非物质文化遗产线索现场检查，努力推动我区非物质文化遗产发展。

防护达到新水平。

“官酿梅酒”项目立项之路今年6月5日起香洲区向社会开展非物质文化遗产线索征集工作发现“官酿梅酒”非物质文化遗产线索8月11日香洲区文化广电旅游体育局香洲区文化中心（中心）指挥部赴官方酿造梅酒厂开展无形资产考察 文化遗产线索实地参观酿造坊，了解酿造工艺传承、文献、传承流程等交流讨论 8月20日香洲区非物质文化遗产线索专家评审会召开“官酿梅酒”线索代表现场介绍、实物展示、答疑 专家提问等向评审专家展示项目特色“官酿梅酒”参加“遇见你”旅游推介会香州旅游推介会 会议（西安、郑州站）“官酿梅酒”参加澳门国际旅展#“官酿梅酒”，你想来一杯吗？

品尝？

素材来源：活力香洲

发布时间：2025-01-11 16:35:33
来源：品酒啦
链接：https://www.pinjiu6.com/wine/10105.html