标题：干红葡萄酒什么味道?

内容：
干红葡萄酒“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。

红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。

干红酒有两种，一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。

压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。

干红是微酸涩,回味有点甘。

一般不会很甜。

开始的时候可能是有些喝不惯。

所以国内才会出现 干红+雪碧的喝法。

有些年代长的好酒因为单宁多，可能会非常酸。

白葡萄酒因为没有单宁，相对而言就不会很酸。

可以尝试甜白或者半干白或者香槟。

应该喝起来口感会好一些。

酒精味应该不会很浓，一般应该闻不出。

根据葡萄酒品种的不同，会散发不同的香气，好的葡萄酒应该会给人带来愉悦的气味。

如果酒精味道侬，那要注意是不是勾兑的葡萄酒了。

发布时间：2024-06-22 12:37:14
来源：品酒啦
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