标题：寒冬中的温暖：热红酒，果香浓郁温暖，属于你和冬天的小美好

内容：
在寒入骨髓的冬夜，捧一杯热呼呼的热红酒，与爱人一起看一部内容无关紧要的电影，微热微熏间十指缠绕惺惺相惜。

就算一个人的晚上也能就着一本好书、一部自怜自爱的肥皂剧，暖暖地啜饮下肚，一夜温热好眠。

抑或新年团圆、开趴聚会之时，展露一番德粉特有的手艺，另众人刮目相看之余，还能给2020一个温暖的收尾。

热红酒材料：红酒1瓶（750ml) ，丁香10颗左右，小豆蔻8颗，八角2颗，肉桂1根，冰糖20g ，橙子1个 ，苹果1个。

步骤：1.

切水果。

苹果、橙子切块，半只柠檬刨皮。

注意去除白色部分，煮久了会苦。

2.

把切好的水果和香料丢进锅里，倒酒。

3.

开着锅盖小火煮20分钟。

注意不要煮沸，酒精会挥发。

4.

盛出来，用肉桂棒、八角作装饰。

拍照，发朋友圈、微博。

小提示1.

加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，所以选用喝不完的剩红酒，或者优选平价红酒。

2.

在热红酒的味道里面，除了苹果和橙子的果香之外，红酒本身也贡献了相当的果香，所以选果味浓郁的红酒。

3.

水果的处理：当然是吃掉！

这个冬天，没有什么寒冷是喝一杯热红酒暖不了的，如果有，那就两杯！

发布时间：2025-01-31 14:33:33
来源：品酒啦
链接：https://www.pinjiu6.com/wine/10627.html