标题：饮酒前必知：醒酒知识，红酒小白也需掌握！

内容：
红酒咖啡茶，社交饮品“三件套”。

中年人喝的茶，青年人喝的奶茶。

喝茶和咖啡的人，未必都懂；喝红酒的人，感觉懂点又懵懵懂懂。

不是每个人都得懂红酒，就像不是每个人都得懂开车。

但老司机都懂开车的好。

懂了会了，方得愉悦。

懂点品酒知识，秒懂红酒的美好。

01喝酒前一定先醒酒？

醒多久才能喝？

醒酒是伪命题。

会有人问：“睡前一定先醒着？

醒多久才能睡？

”吗？

开瓶一瞬间，红酒接触空气，开始氧化，就开始了醒酒的过程。

换个方式问：周末你想睡多久？

很多人会脱口而出：睡到自然醒。

醒酒也是，自然醒就好。

没有标准答案，醒不醒看人，醒多久看人。

非要醒酒，推荐瓶醒，低调有底蕴，高级又随性。

​02喝酒前要先试酒？

如果是请朋友聚会饮酒，九歌强烈建议先“试酒”。

试酒，是专业侍酒师的隐藏大招。

好比大厨上菜前，试下咸淡。

有些酒存储不好，试了口感不对，赶紧换。

03倒酒也有讲究？

俗话说：得饶人处且饶人，有理也要让三分。

九歌借用：得敬人处且敬人，有礼倒酒让三分。

为了方便闻香、摇杯和碰杯，倒红酒要适量，倒三分之一杯就好。

​04喝红酒要注意什么？

初阶，注意：水晶杯，饮酒温度，灯光亮度，环境清新，持杯优雅，观酒色角度，碰杯交叉度，闻香吸气深度等等；高阶，什么都没注意，但刚好又都注意了。

像孔子说的：从心所欲不逾矩。

把酒言欢，随心最快乐。

考虑到健康，喝酒不宜空腹，饮酒不宜过度。

其他的，交给舌尖和时间去感受。

发布时间：2025-04-11 11:31:21
来源：品酒啦
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