标题：葡萄牙菜单常见词汇一览表

内容：
摘要：本文列出了葡萄牙餐厅里的菜单上常见的美酒美食词汇，并给了相应的中文解释。

如果你准备去葡萄牙旅行，那么本文就可以充当一份简单实用的翻译手册，让您一册在手，吃遍整个葡萄牙！

一、关于烹饪方法的词汇 1）Assado：烘烤2）caseiro：家庭自制3）cozido：煮4）espetada：烧烤5）estufada：炖煮6）frito：煎炸7）grelhado：炙烤8）brasa：用焦炭烤9）churrasco：户外烧烤10）no forno：用烤箱烤 二、关于饮料的词汇 1）ãgua：水2）batido：奶昔3）cerveja：啤酒4）sumo：果汁5）vinho tinto：红葡萄酒 6）vinho branco：白葡萄酒7）com gelo：加冰 三、关于各种鱼类菜肴的词汇 1）atum：金枪鱼2）bacalhau：鳕鱼3）cavala：鲭鱼4）cherne：多锯鲈5）enguias：鳗鱼6）linguado：鳎目鱼7）lulas：鱿鱼8）pargo：海狸9）peixe：鱼10）pescada：无须鳕11）polvo：章鱼12）raia：鳐鱼13）sardinhas：沙丁鱼14）salmão：鲑鱼15）salmonete：羊鱼16）truta：鳟鱼 四、关于各种肉类菜肴的词汇 1）bife：牛排2）borrego：羊肉3）cabrito：山羊肉4）carne：肉5）coelho：兔肉6）entrecosto：排骨7）fiambre：火腿8）frango：鸡肉9）scas：肝脏10）lïngua：舌11）pato：鸭12）peru：火鸡13）porco：猪肉14）salsichas：香肠15）vaca：牛肉16）vitela：小牛肉17）leitão：乳猪 五、关于海鲜的词汇 1）ameijoas：蛤蚌2）berbigões：鸟蛤3）camarões：虾米4）gambas：大对虾5）lagosta：龙虾6）marisco：海鲜7）mexilhões：贻贝8）ostras：牡蛎9）sapateira：螃蟹

发布时间：2025-04-16 08:30:44
来源：品酒啦
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