标题：Robertson Winery-罗宾逊酒庄

内容：
罗宾逊酒庄（Robertson Winery）位于南非开普敦葡萄酒产区海岸产区（Coastal Region）。

罗宾逊酒庄创建于1941年，至今已有70多年的酿酒历史。

酒庄始于位于市郊罗宾逊小镇（Robertson）的一座的迷人的教堂。

它的历史正与这座小镇紧密相连。

这座小镇成立于1852年，小镇的取名是为了纪念和表彰这位苏格兰部长Dr William Robertson多年来对当地的贡献。

他在1822年抵达非洲。

19世纪后期，当地的工人社区占据了罗宾逊小镇，那里正是酒庄如今所用石头建立的教堂。

当酒庄创建后，那里的教堂就用作酒庄酿酒的场地。

罗宾逊酒庄的葡萄园位于罗伯逊镇山谷，距离开普敦（Cape Town）160千米。

那里拥有适宜的风土条件，有利于种植多种葡萄品种。

河堤两岸肥沃的土壤土层深厚，气候凉爽，正是种植长相思葡萄的理想之地。

在山坡的低段，页岩和砂岩土富含碱性的石灰成分，恰是培植西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）最佳之地。

含有粘土成分的砾石土壤有利于霞多丽等早熟品种的生长。

这里的年均降雨量只有280毫米，为葡萄藤提供灌溉水源。

葡萄园呈西北到东南方向种植方式，能够受到海风的吹拂，为炎热的夏天降温，更延长了葡萄的成熟期。

从葡萄园到葡萄酒酿造的每个环节都经过监管，以保证葡萄的质量。

葡萄一般在凉快的时节的早晨采收。

在酒窖中，酒庄会采用如冷发酵法等酿酒方法提高所产葡萄酒的品质。

罗宾逊酒庄出产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET WHITE、ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET ROS和ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET RED等。

发布时间：2025-05-10 13:34:54
来源：品酒啦
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