标题：中国白酒有多少香型

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中华上下五千年历史 ,白酒传承至今也有三千多年,早在商周时期就有出土的酒具,白酒发展至今已经多达十二种香型,今天大余就带大家了解一下十二香，并且看看每种香型代表白酒是那些？

看看有没有你家乡的酒1.

酱香型以贵州茅台为代表,又称茅香型口感具有酱香、细腻、醇厚、回味长久特点2.

浓香型以五粮液,洋河为代表口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点3.

清香型以山西汾酒为代表具有清香、醇甜、柔和特点,是北方传统产品4.

米香型以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表口感具有蜜香、清雅、绵柔等特点5.

馥郁香型以湖南酒鬼酒为代表口感具有入口绵甜、醇厚丰满、典型特点为“前浓、中清、后酱”6.

凤香型以陕西“西凤酒”为代表口感具有醇香秀雅、甘润清爽、尾净悠长等特点7.

芝麻香型以“一品景芝”系列酒为代表芝麻香型是中国成立后两大创新香型之一（芝麻香型与兼香型）芝麻香型是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之长8.

豉香型以广东佛山“玉冰烧酒”为代表以大米为原料,小曲为糖化发酵剂半固态液态糖化发酵酿制而成的白酒9.

特香型以江西“四特酒”为代表以大米为原料富含奇数香气、香味谐调、余味悠长10.

药香型以贵州董酒为代表,亦称董香型其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香11.

老白干香型以河北“衡水老白干”为代表酒色清澈透明、醇香清雅、甘冽丰柔、回味悠长而著称于世12.

兼香型1：酱中带浓型表现为芳香、舒适、细腻丰满酱浓协调,余味爽净悠长如湖北白云边2：浓中带酱型主要表现在浓香带酱香诸味协调、口味细腻、余味爽净如黑龙江玉泉酒等以上就是大余盘点的十二香型介绍,下期大余带来各大城市最具代表型的白酒,大家点点关注以免错过

发布时间：2025-06-29 11:33:27
来源：品酒啦
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