标题：Tamber Bey-丹柏贝酒庄

内容：
丹柏贝酒庄（Tamber Bey）位于美国纳帕谷（Napa Valley）的卡利斯托加（Calistoga）小镇，是该产区内一家颇具特色的家族酒庄。

1999年，加州当地的酒商巴里·威特（Barry Waitte）在杨特（Yountville）镇和奥克维尔（Oakville）产区分别买下了面积达60英亩和11英亩的葡萄园，并建立了丹柏贝酒庄。

威特是加州大学伯克利分校工商管理硕士，毕业后他还在加州大学戴维斯分校学习葡萄种植与酿造。

目前，威特是奥克维尔种植协会（Oakville Winegrowers Association）的成员之一。

丹柏贝酒庄建立后，威特立刻聘请了专家乔什·克拉克（Josh Clark）对葡萄园进行专业、悉心的管理。

珍妮弗·威特（Jennifer Waitte）是丹柏贝酒庄的现任庄主。

她在2008年开始接管酒庄。

而托马斯·布朗（Thomas Brown）则管理酒庄的酿酒团队。

布朗是南卡罗来纳州的本地人，他在大学毕业后决心投身葡萄行业。

酒庄如今拥有两个葡萄园，分别是奥克维尔园（Oakville Estate Vineyard）和双马园（Deux Chevaux Vineyard）。

奥克维尔园位于纳帕谷南部的奥克维尔产区。

该园多为砾石土壤，比较浅，适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植。

此外，由于靠近旧金山湾，此处早上多雾，下午则盛行凉爽海风。

2000年，丹柏贝酒庄在奥克维尔园种下了9,800株赤霞珠。

酒庄采用密集型的种植方式，让这些葡萄藤“竞争”养分，使得葡萄充满浓郁的风味。

双马园则位于东北部的杨特镇。

起初，该园的名字是双溪园（Two Rivers Vineyard），因为它与康溪（Conn Creek）和纳帕河（Napa River）接壤。

后来，威特为了纪念自己的两匹马，将该园更名为双马园。

葡萄园的主要种植品种为赤霞珠、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和马尔贝克（Malbec）。

丹柏贝酒庄有8款葡萄酒都是采用该园的葡萄酿造。

除了这两个自家葡萄园外，丹柏贝酒庄还从索诺玛县（Sonoma）和杨特镇的逐日园（Sun Chase Vineyard）、美洛园（Mello Vineyard）购买品质优秀的葡萄，用于酿造更多风格的葡萄酒。

2008年，布朗所酿的施拉德（Schrader）赤霞珠获得罗伯特·帕克（Robert Parker）的100分评价，他也成为帕克满分酒得者中最年轻的酿酒师。

目前，丹柏贝酒庄推出了风格各异的葡萄酒，已发布的酒款中包括双马园拉比卡诺混酿（Deux Chevaux Vineyard Rabicano）、双马园梅洛（Deux Chevaux Vineyard Merlot）、美络园长相思（Mello Vineyard Sauvignon Blanc）以及逐日园黑皮诺（Sun Chase Vineyard Pinot Noir）等酒款。

其中，双马园拉比卡诺混酿干红葡萄酒颇具波尔多的风格，备受消费者青睐。

2012年份的该酒款还获得《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）91分的高分。

发布时间：2025-07-01 13:30:02
来源：品酒啦
链接：https://www.pinjiu6.com/wine/15261.html