标题：杜康“19”粉丝日| 太热！ 喝“冰”酒会凉爽吗？

内容：
夏日饮品 夏日饮品-酒是大自然的恩赐，食物的本质饮酒看似简单但要充分尝到其中的乐趣并不容易李时珍《本草纲目》中说：“酒为天之美”面歌之酒，少饮则和血行气壮精神、守 驱散寒气，解忧乐。

” p饮酒与健康的平衡特别是夏季来临，天气炎热这个时候，一杯清凉就是最好的解暑方式这杯“清凉”怎么解释？

有的人是冷饮，有的人是冰啤酒但对于白酒爱好者来说最好的还是一杯“冰白酒” 那么酒可以“冷藏”吗？

恰逢杜康“19”粉丝日杜康与所有葡萄酒爱好者齐聚一堂，揭秘、讨论！

Vol.

01白酒可以加冰喝吗？

“白酒可以加冰喝吗？

”关于这个问题酒界一直存在争议之后 总而言之，在老祖宗留下的经典中白酒一直都是“温”着喝的但今天与过去不同了如今，酿造 白酒工艺的精髓与古代的产量程度相比简直是“质的飞跃”白酒能喝“冰”吗 p 《白酒分析方法》给出了答案《白酒分析方法》中指出：评价室温为20℃~25 ℃ 样品应在20℃±2℃下平衡24小时或水浴中保持1小时也就是说，在国家标准中感官评价的标准温度是20℃左右，所以平时喝白酒比较好18℃ ~25℃冬天可以适当加热建议不要超过25℃至于白酒是否可以冰饮有业内人士表示 p“天气热也可以做太热会影响口感”冷藏至“8-15”度为宜更多详情又分为“冰镇”和“加冰》两个角度具体分析 pVol.

02喝白葡萄酒加冰白酒可以适度冷冻一些优质葡萄酒60°和52°海拔葡萄酒在调配过程中实现优秀 酒水结合保证酒的品质非常高冷藏后饮用味道只会更好但是 、冰镇白酒建议温度不要太低不要把白酒放到冰箱里冷藏放在冰箱里 十多度冷冻室因为温度太低酒中的酯类和酸类它们会沉淀出来导致酒体浑浊难看Vol.

03白葡萄酒加冰喝可以吗可以吗 喝白葡萄酒加冰吗？

这要看冰的融化时间如果是大块的圆冰还是方冰主要 目的是降温因为冰块很大一般冰箱需要从-18度升起需要一段时间所以不容易融化短时间内喝完冰块不会融化而稀释酒味道不会受到太大影响如果是小碎冰，加水 p也就是日式水割同时冷却起到稀释酒的作用影响其香气、滋味的浓郁度和醇厚此外，白酒中丰富的酯类物质的溶解度降低会沉淀出来 并产生浑浊视觉上杜康“19”粉丝日互动赢美酒由此可以得出白酒可以加冰饮用但要分加冰和冰镇两个角度 p如果冰镇饮用建议冰镇温度不要太低放入冰箱， 温度可达十几度如果加了冰块，最好立即饮用不要放置太久以防万一 冰融化稀释了酒，影响口感和香气你尝过“冰白酒”吗？

文末留言，聊一聊你对“冰白酒”的亲身体验杜康 将选出3个最相关的每人送一瓶杜康美酒扫描二维码关注我们新浪微博：@杜康客服热线：4000086379人生几何是酒歌

发布时间：2025-08-23 16:34:21
来源：品酒啦
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