标题：成为品酒师，从了解葡萄品种开始

内容：
摘要：也许刚刚接触葡萄酒的你已经对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，也许你想了解更多有关葡萄酒的知识，成为自己所羡慕的品酒师。

然而，你也许不太了解成为品酒师应该从何处入手。

本文介绍的内容就是最好的入门知识——18种最常见的葡萄品种酒，包括9种红葡萄品种酒和9种白葡萄品种酒。

也许刚刚接触葡萄酒的你已经对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，也许你想了解更多有关葡萄酒的知识，成为自己所羡慕的品酒师。

然而，你也许不太了解成为品酒师应该从何处入手。

以下介绍的内容就是最好的入门知识——18种最常见的葡萄品种酒，包括9种红葡萄品种酒和9种白葡萄品种酒。

一、9种最常见的红葡萄品种酒图片来源：www.

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com1、黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺葡萄酒是所有红葡萄酒中颜色最浅的，也是最受葡萄酒爱好者喜爱的红葡萄酒之一。

2、歌海娜（Grenache）歌海娜葡萄酒颜色也偏浅，带有浓郁的红色水果风味。

3、梅洛（Merlot）梅洛葡萄酒的口感一般不会太干，也不会过甜。

4、桑娇维塞（Sangiovese）桑娇维塞带有浓郁的酸樱桃风味，还带有与黑皮诺类似的土壤气息。

5、内比奥罗（Nebbiolo）内比奥罗葡萄酒颜色较浅，酸度较高，单宁也十分丰富。

6、丹魄（Tempranillo）丹魄葡萄酒口感粗糙，带有泥土的风味，单宁较高，烟草味也较重。

7、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠葡萄酒酒体较为饱满，带有平衡且美味的口感。

8、西拉（Syrah）西拉葡萄酒的酒体较为浓郁，带有深黑色的水果（如黑莓）味以及烟草和橄榄的风味。

9、马尔贝克（Malbec）马尔贝克葡萄酒与歌海娜葡萄酒类似，带有蓝莓和黑莓的风味，而不是樱桃的味道。

二、9种最常见的白葡萄品种酒图片来源：www.

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de1、灰皮诺（Pinot Grigio）灰皮诺葡萄酒往往酸度很高，还带有明显的柑橘水果皮的味道。

2、雷司令（Riesling）雷司令葡萄酒带有蜂蜜的香气和口感，入口较干，但余味较甜蜜。

该种葡萄酒还以极为平衡的酸味和甜味而闻名。

3、长相思（Sauvignon Blanc）长相思葡萄酒酸味较高，带有柑橘水果皮和青草的风味。

4、白诗南（Chenin Blanc）白诗南葡萄酒一般都会散发出柠檬和花朵的芳香。

5、莫斯卡托（Moscato）莫斯卡托葡萄酒带有非常甜美的味道，带有桃子、橙花和玫瑰的气息。

6、琼瑶浆（Gewurztraminer）琼瑶浆与雷司令相似，也是入口时较干，但越往后，甜蜜的感觉就越突出。

此外，琼瑶浆葡萄酒往往还有蜂蜜、荔枝和生姜的味道。

7、赛美蓉（Semillon）如果你在寻觅一种酒体适中的白葡萄酒，那么，赛美蓉就是非常好的选择了。

此种葡萄酒还通常散发出一种柠檬味的气息。

8、维欧尼（Viognier）维欧尼葡萄酒常带有花朵的芳香，还有适中的酒体。

9、霞多丽（Chardonnay）图片来源：www.

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com霞多丽是白葡萄酒中的“百变天后”，其风味特征会根据产地的不同而有所变化。

总体来说，霞多丽是一种酒体饱满的白葡萄酒。

以上18种葡萄酒几乎就是我们日常最常见的品种酒了。

实际上，葡萄品种的种类十分丰富，这里不再赘述。

发布时间：2025-09-09 08:31:57
来源：品酒啦
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