标题：Casa Silva-席尔瓦酒庄

内容：
席尔瓦酒庄（Casa Silva）位于智利空加瓜谷（Colchagua Valley）葡萄酒产区，是一家对葡萄酒充满激情的家族酒庄。

席尔瓦酒庄的创立，源于席尔瓦家族（The Silva family）对空加瓜谷这片神圣的土地以及这片土地恩赐的葡萄酒的深爱。

1892年，埃米利奥布雄（Emilio Bouchon）从波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（St.

Emilion）来到智利，他是席尔瓦家族这个世代以酿酒为业的家族中第一个来到此地的人。

然而直到1997年，家族中的第五代人马里奥巴勃罗席尔瓦（Mario Pablo Silva）与他的父亲马里奥席尔瓦（Mario Silva）才建立了席尔瓦酒庄，实现了酿制自家品牌葡萄酒的愿望。

尽管如此，席尔瓦家族一直以来都是空加瓜谷的葡萄酒先驱。

老马里奥花费了毕生精力去恢复重建旧葡萄园和酒窖，感悟空加瓜谷的独特风土。

他的另外几个儿子弗朗西斯科（Francisco）、贡柴罗（Gonzalo）和雷蒙多（Raimundo）也陆续加入到席尔瓦酒庄的建设队伍当中，为其添砖加瓦，付出自己辛勤的汗水。

从建立之初，席尔瓦酒庄便从未停止走向现代化酒庄的步伐。

如今，它已被公认为21世纪获奖最多的智利酒庄。

席尔瓦酒庄一直在探寻酿造为世人认可的高品质美酒。

作为智利优质葡萄酒的领军者与创新者，在尊重自然与环境的前提下，酒庄一直在寻求属于自己风格的葡萄酒。

这是许多智利家族酒庄在未来需要坚持的酿酒理念。

席尔瓦酒庄拥有安格斯特拉（Angostura）、络丝林觉斯（Los Lingues）、罗洛尔（Lolol）、帕莱多内斯（Paredones）和拉戈农场（Lago Ranco）5座葡萄园，面积十分广阔。

葡萄园区属于温和的地中海气候，冬季降水量充足，夏季昼夜温差高达20摄氏度，能使葡萄有效的积蓄糖分。

土壤丰富多样，以砾石土壤为主，排水性良好，有利于多种葡萄品种的种植。

葡萄园内主要种植了佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）等葡萄品种。

席尔瓦酒庄是智利通过智利可持续性认证（Wines of Chile Sustainability Code）的三大酒庄之一。

酒庄主要生产Dona Dominga、Casa Silva、Cool Coast、Lago Ranco、5 Quinta Generacion、Microterroir和Altura7大知名品牌葡萄酒。

其中Dona Dominga和Casa Silva两大品牌的葡萄酒，以其卓越的品质在国内外各大葡萄酒赛事中获奖无数，深受品酒客们的喜爱。

酒庄已发布的酒款有Casa Silva Dona Dominga Sauvignon Blanc和Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc等。

发布时间：2025-10-09 13:30:02
来源：品酒啦
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