标题：葡萄酒之十二生肖狂想曲

内容：
摘要：正值白马趁中国马年之际热卖，那么明年或后年，哪些酒也能借上十二生肖的东风热卖呢？

且看葡萄酒作家克莱尔•亚当逊（Claire Adamson）的畅想。

ABSTRACT：Cheval Blanc sales are off and running in the Year of the Horse, but what would be popular in other years?

Claire Adamson offers some suggestions.

一进入中国马年，白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）的销量就如一匹飞驰的白驹，让众多名酒都只能望其项背，仅在2月份，白马葡萄酒在伦敦国际葡萄酒交易所的交易量就占据了整个交易总量的11%，这种状况可一点也不常见。

当然，你要是觉得均价713美元/瓶的白马过于昂贵，那么来自阿根廷的安第斯白马（Cheval des Andes）就即应景又物美价廉了。

2007年白马酒庄红葡萄酒那么，照这样的想法，在中国的十二生肖里，我们今后还能买些什么应景的酒呢？

牛年欧罗索雪利酒（Oloroso Sherry）。

这是一种氧化酒，Ox-idative当然非在牛年喝不可啦。

猴年灵猴马尔贝克干红葡萄酒（The Infinite Monkey Theorem Malbec），来自美国科罗拉多大峡谷（Grand Valley）。

猪年产自北罗讷河谷罗第丘（Cote Rotie）的任何一款干红葡萄酒，散发着迷人的烟熏培根味。

羊年来自南非的牧羊园葡萄酒（Goats do Roam）。

鸡年来自美国的嘉露葡萄酒（Gallo），Gallo在西班牙语里是公鸡的意思。

狗年夏山-蒙哈榭犬齿园葡萄酒（Chassagne-Montrachet Dent de Chien），源自勃艮第一级葡萄园，犬齿指的是这个葡萄园里的石头呈锯齿状。

蛇年在美国，许多葡萄酒产区都带有蛇的名字，都出产着优秀的混酿红葡萄酒，如蛇丘（Rattlesnake Hill）、蛇溪谷（Snake River Valley）以及纳帕谷的蛇山（Rattlesnake Ridge）等。

虎年查德农场老虎黑皮诺干红葡萄酒（Chard Farm The Tiger Pinot Noir），来自新西兰中奥塔哥产区。

龙年来自宁夏贺兰山的傲龙云谷霞多丽（Dragons Hollow Chardonnay）。

兔年法国野兔霞多丽葡萄酒（French Rabbit Chardonnay），使用利乐包包装。

鼠年1961年的拉图（Chateau Latour），出现在著名动画片《料理鼠王》之中，论名气论价格（均价5878美元/瓶）都是绝配。

发布时间：2026-01-04 08:34:18
来源：品酒啦
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