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内容：
唐国史补中的;列举的十三名酒,是哪十三中,包括名字,产地杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。

龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。

蜀酒浓无敌，玉液出蜀门。

瓶中户县酒，墙上终南云。

浔阳酒甚浓，气味时时熏。

中山酒、成都酒：闻道中山酒，一杯千日晕。

岂无成都酒，还须细细品。

唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。

现今酒厂建于1951年4月。

剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。

唐宪宗后期李肇在唐国史补中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。

当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的剑南道之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。

现今酒厂建于1951年4月。

唐朝的酒大概多少度数?

1、我的判断是：度数低于现在通常的白酒（40～50度），但肯定要比现在家酿的米酒度数高，可能通常大概在20～30度的样子。

不然就像楼上说的，哪有千杯不倒呢。

2、古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度。

古人喝的酒跟现在喝的酒不一样，现在的酒大都是蒸馏酒或者是酒精勾兑的酒，但是在古代古人们喝的酒可都是纯手工酿造的酒，这种酒跟现在的葡萄酒度数差不多。

3、这些酒的度数都很低，按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在3%到15%之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。

4、一个人喝40斤的酒而不醉，足见早期的酒度数之低。

古代的酒口感更偏甜美醇香，不容易上头。

味道就好比现在女生喜欢喝的果酒，在古人看来大约就等于饮料了，以解渴为主要特点，所以就算喝上几碗，顶多也是个微醺状态。

5、古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度，没有现代的酒度数那么高。

6、这些酒的度数都很低，史料上记载唐的三勒浆、葡萄酒多是发酵后直接过滤饮用。

按沈括在《梦溪笔谈》里记载的几种唐酒造法，成品酒的酒精含量当在3%到15%之间，近似现在的熟啤、干啤或者加饭酒。

发布时间：2026-01-24 09:30:04
来源：品酒啦
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