标题：推荐酒：黑糖味梅子酒

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今日推荐酒品：大黑富美梅酒类别：利口酒产地：日本大阪府原料：李子、白兰地、红糖、白糖、酿造酒酒精度：12度最佳品尝温度：冷冻至4摄氏度加冰或汽水饮用今天这款“大平福梅梅酒”属于七福神系列，酒标为七福神”为了呼应“黑”的称号，这款酒在加糖时特意加入了著名的红糖。

日本黑糖其实就是红糖的一种，是未经高度精制的食用蔗糖。

不过，红糖的熬煮时间比普通红糖长，而且含有丰富的铁质等杂质。

经煮沸定型后与空气接触氧化，呈黑褐色，有焦香味。

这款酒除了红糖外，还加入了少量的金童爷爷第一代酿造的20年陈梅酒，以及一些8年陈梅酒， 使其风味更加浓郁。

开瓶后发现酒体中体现出甘蔗味和红糖的焦香，再加上老酒带来的浓郁风味，这款酒的口感非常的浓郁 和烈酒。

风味：酒体呈棕褐色，有淡淡的清香。

李子的香气中透出明显的红糖香气； 味道均衡； 以一些酸味结束。

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【酒知识元素】是美酒专栏作家黄山运营的自媒体，旨在以有趣的方式普及红酒知识。

发布时间：2026-03-04 16:30:04
来源：品酒啦
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