标题：英国推出香槟风格啤酒

内容：
摘要：英国至纯啤酒公司推出了一款香槟风格的啤酒，限量发布1,000瓶。

ABSTRACT：There’s a new way for beer-lovers to celebrate in style this season as a limited edition Champagne-style beer comes on the market.

日前，英国至纯啤酒公司（Gnarly Purity Brewing Company）推出了一款名为格纳利（Gnarly）的高浓度香槟风格的黑啤酒，限量发布1,000瓶。

到底什么是香槟风格的啤酒呢？

原来，这款啤酒以玛丽斯奥特麦芽（Maris Otter）、水晶黑麦（Crystal Rye）等原料酿成，其发酵过程中使用了香槟酵母，发酵完成后还要在传统威士忌橡木桶中存储6个月，最后才灌入750ml的标准香槟瓶中。

至纯啤酒公司总经理保罗哈尔西（Paul Halsey）说：格纳利的酿造过程中使用了香槟酵母，因此，酿成的啤酒气泡更加轻盈细腻。

并且，在口味上威士忌橡木桶更赋予了啤酒一层新意。

至纯啤酒公司是这样形容这款酒精含量为6.

5%的啤酒的，该款酒带有黑胡椒及黑色水果风味，略带一丝柑橘的清香。

啤酒花赋予了它微苦而悠长的回味，恰巧与橡木桶赋予该酒的单宁味道相平衡。

至纯啤酒公司的这款啤酒以格纳利命名，旨在向山地自行车手致敬。

格纳利起源于上世纪七十年代，用来形容惊险刺激的自行车骑行。

（编译/Mia）

发布时间：2026-09-13 08:31:13
来源：品酒啦
链接：https://www.pinjiu6.com/wine/28116.html