标题：如何开香槟？

内容：
摘要：圣诞节来了，香槟（Champagne）、卡瓦（Cava）和阿斯蒂（Asti）等起泡酒就要华丽丽地出现在本月的生活中了。

本文介绍的内容就是正确开启香槟等起泡酒的方法。

ABSTRACT：This article tells how to open a bottle of Champagne or other Sparkling wines.

圣诞节来了，香槟（Champagne）、卡瓦（Cava）和阿斯蒂（Asti）等起泡酒就要华丽丽地出现在本月的生活中了。

那么，怎样才能更好地、正确地打开香槟呢？

一、正确开启香槟的步骤方法 1.

手旁准备一只酒杯，以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。

2.

撕开锡箔封套。

起泡酒的瓶封很容易撕开。

3.

冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上，一只手握住瓶塞，拇指紧紧地按在软木塞的顶端，其余手指握紧瓶颈；另一只手转开软木塞上固定用的铁丝网。

4.

一只手仍紧握瓶塞以防止瓶塞突然冲出，另一只手慢慢旋转瓶身。

当瓶塞已松动时，请务必将酒瓶倾斜一个角度，将瓶身略微向外倾斜，但不能对着人。

5.

手掌要紧紧控制住瓶塞，让软木塞缓缓地推出，听到温和的“砰”的一声即可。

二、千万要记住的安全事项 1.

开瓶前最好将香槟充分地冰镇，移动时动作幅度保持小一点，尽量不要摇晃。

2.

香槟开瓶时一定不能对着人、玻璃窗或灯泡。

3.

开香槟的时候，忌讳发出“嘣”的爆发性声响。

因此，一定要控制住软木塞弹出的声音，越安静越好。

当然，特殊的庆祝仪式上除外。

三、开瓶仪态 有人说，打开一瓶香槟要充满柔情，就好像在摘下一朵沾满露水的玫瑰花，尽量不要弄伤花瓣上的水滴。

总之，开瓶过程中，一定要仪态自然，不管费多大的力气，都要保持美好的微笑。

（文/JB.

C）（以上部分内容来自网络）

发布时间：2026-09-17 08:33:13
来源：品酒啦
链接：https://www.pinjiu6.com/wine/28223.html