标题：每天认识一款酒｜意大利酒王-西施佳雅

内容：
意大利酒王-西施佳雅意大利四大雅是什么?

1、 西施佳雅 Sassicaia:产自意大利著名的圣圭托酒庄，有着“意大利酒王”的美誉，圣圭托酒庄创始人马里欧侯爵。

通常是85%的赤霞珠和15%的品丽珠混酿西施佳雅芬芳馥郁，李子、黑莓和樱桃等明快的果香，交织着胡椒、香料和皮革的气息，风味凝练、余位悠长，凭借优的品质，这款酒多次获得帕克团队的100分赞誉。

知名酒评家詹姆斯.

萨克林称赞道:西施佳雅如此令人喜爱，它是有灵魂的葡萄酒，是那种让人渴望拥有并一品其美的酒款之一。

2、 索拉雅 Solaia:诞生于1978年，由意大利安东尼世家旗下天娜Tenuta tignanello酒庄打造。

凭借着得天独厚的风土，以及安东尼家族底蕴深厚的酿酒工艺。

索拉雅葡萄酒最初是由80%的赤霞珠和20%的品丽珠混酿而成，后来酒庄对酿造比例进行了调整，加入了20%的桑娇维赛。

这款酒只有在优质的年份才会酿造。

因此每一款上市的索拉雅葡萄酒都是精品。

1980/1981/1983/1984/1992都没有酿。

1997年份索拉雅在2000年《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒榜单中摘得桂冠。

2015/2016年两个年份也连获帕克团队100分赞誉。

3、 奥纳亚 Ornellaia:来自托斯卡纳。

奥纳亚Tenuta Dell'ornellala酒庄创建于1981年，位于托斯卡纳西海岸的保格利产区。

奥纳亚酒庄并不种植桑娇维塞，反而种植赤霞珠、梅洛等波尔多葡萄品种，酿造波尔多混酿风格的葡萄酒，因为保格利产区有着和波尔多产区相似的风土特征，他们都位于沿海地区，葡萄的生长都受益于海洋的调节作用，和波尔多还有相似的土壤，都已砾石、黏土为主。

酒液色泽鲜明，散发出黑醋栗和樱桃等复杂的水果香气，夹杂着香料、草本和烟草的气息，口感饱满、单宁坚实、余位悠长，是一款经典的超级托斯卡纳佳酿。

4、嘉雅 Gaja:产自皮埃蒙特的巴巴莱斯科产区，是一款巴巴莱斯科葡萄酒，嘉雅GAJA酒庄是在1859年由乔万尼.

嘉雅创建。

这款酒有巴巴莱斯科产区14个不同葡萄园的100%内比奥罗酿成的。

呈现内比奥罗的品种特色，酒液色泽明亮，香气馥郁，呈现出红樱桃、草莓、玫瑰和黑胡椒的香气，伴有甘草、焦油和烟熏等风味，结构均衡、酒体较为饱满，酸度明快。

陈年后单宁更柔顺、风味也愈发复杂。

07-01

发布时间：2024-09-08 11:36:07
来源：品酒啦
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