标题：白酒旺季不旺会否成为常态化 内容： 本文给大家分享的是白酒旺季不旺会否成为常态化(白酒旺季)的相关内容！ 随着消费者口味的多样化和健康理念的深入人心，白酒旺季不旺的现象愈发明显。 这是否会成为未来的新常态？ 我们是否应该重新审视白酒市场的发展趋势？ 在这个问题上，各位饮酒从业者有何高见？ 让我们一起探讨白酒行业的未来之路。 面对“旺季不旺”的市场环境，白酒企业和经销商迫切需要采取相应的策略，以适应市场变化，寻求新的增长点。 距离中秋节还有一个多月，白酒中秋战争已经开始，比往年至少提前了半个月。 8月1日，部分经销商启动了“中秋攻势”：扫码领红包，买一赠一，买酒送自行车各种手段频频上演。 有经销商表示，“中秋攻势”之所以提前上演，主要是因为大家都担心旺季，“白酒‘旺季不旺’已经持续了很长时间”。 01、白酒旺季真的不旺吗？ 今年的“中秋攻势”比以往来得早。 “制造商以前的促销政策主要是扫描代码奖励。 8月份，代码扫描力度增加，消费者扫描代码的中奖率和中奖金额增加。 ”河北经销商郝青告诉作者，制造商的政策更倾向于终端和消费者。 以“另一瓶”为例，以前可以买三盒酒来赢，现在，买两盒酒或一盒酒可以赢。 “中秋攻势”提前启动的原因是工厂和制造商基于对中秋节市场的预测。 事实上，“旺季不旺”自去年以来已经明显反映出来，今年春节以来的市场特征尤为明显。 郝青说，过去白酒消费能力比较大的是开工厂的企业主。 今年许多工厂处于停业或半停业状态，因此白酒受到影响。 同样的场景也在江苏、河南等地上演。 江阴市金路烟酒月饼等中秋产品已到位，“买酒送月饼”预售工作已开始。 之所以提前启动“中秋攻势”，不仅是为了与同行错开高峰期，更是为了担心旺季不旺。 “今年8月的市场估计不好。 如果我们尽快进入，我们可以减轻竞争压力。 ”金路烟酒董事长仲国华说。 在河南市场，不仅是经销商，酒厂也提前“动”起来。 宋河粮液推出“800店仓”计划，以蜂窝布局、品尝、文化体验为特色，实现白酒行业数字化变革，通过渠道下沉、快速配送、私域运营解决库存和问题。 团队全体员工下沉，深入终端网点与消费者之间，开辟白酒消费的“第一口酒”和“最后一公里”。 杜康酒业将冰柜放入优质终端，赠送速冻食品，购买葡萄酒送预制食品，帮助终端开展客户工作。 仰韶酒业提高了红包中奖率，同时推出了电动汽车、酒庄旅游等大奖。 “春节和中秋节是葡萄酒的旺季。 所有的酒厂都非常重视它。 从酒厂到经销商，他们都成立了突击队，全部下沉到线，为双节造势。 ”河南白酒百汇连锁公司总经理、夏邑白酒产业商会会长张海宁表示，酒厂和经销商这样做，不仅体现了对一线工作的重视，也体现了对市场“旺季不旺”的积极应对。 据了解，今年河南葡萄酒市场表现不如以往。 以春节为例，河南葡萄酒额下降了5%左右。 春节过后，厂家和厂家主要控制价格，防止串货。 端午节期间，销量没有明显增长。 “现在经销商的库存压力相对较大，每个人都在努力支持。 在期待酒厂推出更创新的策略的同时，也期待着变冷后白酒消费的增加。 张海宁表示，面对市场旺季不旺的现状，夏邑酒业商会将充分发挥组织协调作用，做好诚信宣传，提高夏邑酒业商的影响力和信誉；积极应对市场变化，采取相应措施，如为老酒业务创造利润；同时保持市场稳定。 从市场调研来看，“旺季不旺”的情况确实存在。 端午节和中秋节最初是白酒的高峰期，但近年来，这些“小旺季”并没有达到预期的高峰。 02、是什么导致了“旺季不旺”？ 有业内人士提出，时代在变，消费市场也在变。 “旺季不旺”不仅发生在葡萄酒行业，也发生在其他食品行业。 这主要是因为消费逻辑发生了变化。 从消费者的角度来看，过去购买商品并不方便，尤其是在节日期间，消费量巨大，消费者需要提前购买商品。 现在不同了，网上购物，送货回家非常发达，消费者不需要囤积商品。 同时，在线节日和节日前促销也分散了消费，节日的消费曲线也趋于温和。 从经销商的角度来看，过去经销商为了迎接传统节日，经常囤货。 近年来，库存高、动态困难，去库存已成为经销商的共同期望。 经销商囤积商品的意愿下降也是市场“旺季不旺”的原因之一。 对此，独立酒评人肖竹青认为，整个白酒行业已进入深度调整期，根本原因是社会购买力不足。 具体到葡萄酒行业，由于消费场景的减少，整个渠道的库存形成了一个“堰塞湖”，劳动力成本、租金成本、电子商务排水成本的上升，使运营成本成为葡萄酒经销商和葡萄酒终端无法承受的痛苦。 一些经销商和终端以低于出厂价的价格库存，导致大量价格倒挂，进而影响渠道经销商的运营。 在云酒中国葡萄酒品牌研究所高级研究员、新零售专家鲍跃忠认为，白酒旺季受到许多方面的影响。 白酒市场受到消费疲软的影响相对较大。 第二，整个消费市场的商业活动热度也非常有限。 他进一步分析，今年1月至6月，全国社会消费品零售总额同比增长3. 7%，其中餐饮收入26243亿元，增长7. 9%。 北京、上海、广州、深圳是另一种情况：北京餐饮收入下降3. 5%，深圳餐饮收入增长1. 3%，广州餐饮收入增长3. 2%。 1月至5月，上海餐饮收入下降3. 1%。 根据各方反馈，白酒市场“旺季不旺”是由多种原因引起的。 一是受外部环境影响，行业销量下降；二是部分经销商因库存压力大而不愿囤货，三是部分实体企业主消费水平下降；四是电子商务火爆，618年中大促、双11大促等分流了部分消费。 03、如何应对“旺季不旺”？ “中秋攻势”提前开始，传统旺季即将到来，如何应对“旺季不旺”已迫在眉睫。 肖竹青认为，整个葡萄酒行业目前正在围绕终端进行C端，积极与各行各业的龙头企业、小巨人企业和优势企业建立联系，努力将大饮酒者转变为葡萄酒客户，培养指定购买的剩余流量。 在这种状态下，一方面要动员渠道遵守酒厂的市场秩序和价格要求，努力做好库存工作；另一方面，积极创造更多的消费场景，将人类业务转化为经济效益。 中秋节可能是去库存的好机会。 肖竹青建议上市公司酒类企业降低业绩增长预期，让渠道恢复健康，努力帮助渠道消化库存。 “只有消化库存，形成良性循环，中国葡萄酒行业的可持续增长才能持续下去。 ”鲍跃忠认为，要改变旺季不旺的现状，行业本身首先要改变，“需要重新走出正确的模式”。 白酒市场应以中低端为主体，高端为补充。 不是所有的品牌都要做高端，而是要找到自己的定位，找到自己的目标群体。 白酒模式和方向需要调整。 我们应该从消费者的角度出发，找到一种能够让消费者理解和放心的白酒模式。 同时，白酒渠道模式也需要调整，厂家应考虑如何从厂家到经销商到终端构建全渠道体系。 最后，白酒品牌要学会如何管理客户。 在目前的白酒市场上，产品并不是核心要素。 渠道也不是核心要素，顾客才是最关键的要素。 “市场已经从产品时代和渠道时代进入了消费者时代。 30年前，谁有产品，谁是老板；20年前，谁掌握了渠道，谁能进入家乐福、沃尔玛，谁就是老板。 现在，谁掌握了目标客户，特别是高价值的目标客户，谁能满足产品定位的目标客户，谁就能赢得未来的市场。 ”鲍跃忠说。 从这个角度看，面对“旺季不旺”的市场环境，白酒企业和经销商迫切需要采取相应的策略来适应市场的变化，寻求新的增长点，特别是关注消费者需求的变化，调整产品和策略，做好这些，不怕淡季、旺季，可以走出“旺季不旺”的怪圈。 这次，和白酒旺季不旺会否成为常态化(白酒旺季)有关内容就为朋友们整理到这里，更多品酒技巧、酒水文化知识以及各种酒水品牌介绍可查看本站其他栏目。 发布时间：2024-11-07 06:37:33 来源：品酒啦 链接：https://www.pinjiu6.com/wine/7294.html