标题：2013年香槟10大变革之成熟市场销量下滑

内容：
摘要：根据去年香槟产区出货量统计显示，在那些成熟的香槟市场，如欧盟国家，香槟消费量基本呈下滑态势，因此很难有较大的增长空间。

据统计，2012年香槟产区出货量不到3.

09亿瓶，而2011年为3.

23亿瓶。

到2012年底，全球香槟消费量减少了1,420万瓶，同比下降4.

4%。

其中，2012年欧盟国家（法国除外）香槟消费量从2011年的8,230万瓶下降到7,640万瓶，同比下降了7.

1%，降幅最大。

法国香槟消费量占全球香槟消费总量的56%，是香槟的主要消费市场。

2012年，法国零售商和餐厅订购的香槟量为1.

714亿瓶，相比2011年减少了1,000万瓶，同比下降5.

6%。

威侬香槟酒厂（Champagne de Venoge）的负责人吉勒斯（Gilles）评价道：意大利和比利时香槟市场在苦苦挣扎，英国香槟市场寸步难行，西班牙和爱尔兰香槟市场已经瘫痪。

不过，波兰、俄罗斯和土耳其等并不成熟的欧洲国家香槟销量却呈上升趋势，未来增长潜力较大。

也正因为如此，2002年份的唐培里侬桃红香槟（Dom Perignon Rose）开始在伊斯坦布尔发售。

斯堪的纳维亚半岛对香槟的需求量也日益增大，尤其是瑞典。

值得注意的是，尽管英国香槟总量有所下降，但英国市场对高品质香槟的需求量却并没有受到影响。

唐培里侬桃红香槟（图片来源：domperignon）伦敦是香槟进口之都，堡林爵香槟（Champagne Bollinger）英国进口商负责人安德鲁霍伊斯（Andrew Hawes）认为，在英国市场，利用打折的手段促销香槟作用不大。

现在英国倾向于消费高品质的香槟，而非大量廉价香槟。

英国香槟行业委员会负责人弗朗索瓦丝柏瑞蒂（Francoise Peretti）也同意上述观点。

柏瑞蒂说：英国已经是一个成熟的香槟市场，这个市场越来越重视的是香槟的质量而非数量。

同时，柏瑞蒂还强调道，伦敦是世界金融中心，各大特色豪华餐厅云集于此，颇具大都市风范，吸引了不少世界超级富豪的眼球，因此可以说英国是向这些巨富展示香槟的橱窗。

发布时间：2024-11-08 08:30:12
来源：品酒啦
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