标题：Coup de Foudre-蔻德福

内容：
蔻德福（Coup de Foudre）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是当地的一家精品酒庄。

蔻德福酒庄的庄主约翰·施瓦兹（John Schwartz）23年前在法国与他的妻子相识。

当时在一次聚会上，一位年轻的女士（之后成为了约翰的妻子）吸引了约翰的注意，之后的整晚他都在和她聊天。

当约翰暂时离开为二人续杯回来后，他发现一个法国男人正试图与那位年轻女士攀谈。

情急之下，他用法语大喊“起火了”。

当众人都离开房间后，约翰询问她与那位法国男人聊了些什么，随后得知法国男人问她是否相信一见钟情。

酒庄名（Coup de Foudre原意为“一见钟情”）也就源于此。

约翰认为，一见钟情的对象可以是人，可以是食物，还可以是美酒。

每个人生命中最重要的时刻都少不了美酒的陪伴，而他希望能够酿造出人们愿意在特别时刻享用的葡萄酒。

此外值得一提的是，约翰还与啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）的前酿酒师海蒂·巴雷特（Heidi Barrett）共同创立了馥悦酒庄（Amuse Bouche）。

蔻德福酒庄现已发布多款高品质葡萄酒，其中2004年份的赤霞珠干红葡萄酒（Coup de Foudre Cabernet Sauvignon）获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）98分的高分评价，2013年份的37.

2号特酿干红葡萄酒（Coup de Foudre Cuvee 37.

2）获得了著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）94-95的高分评价。

发布时间：2024-11-17 13:33:16
来源：品酒啦
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