标题：葡萄酒之敬酒礼仪！

内容：
中国有丰富的白酒敬酒文化，而随着国际交往的增多，以往作为西方传统饮品的葡萄酒，越来越多地出现在了中国人的餐桌上。

因此，在饮用葡萄酒时，学会如何敬酒也成为葡萄酒礼仪中的关键环节。

什么时候敬酒如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。

而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。

不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

谁先敬酒按照传统习惯，一般是由女主人或男主人先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。

在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。

值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。

引起注意主人在敬酒时，应举杯站立，并引起在座宾客的注意。

不管宴会上有多嘈杂，都应有礼貌地说道：“请大家注意！

请大家听我说！

”坐下还是站立是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。

如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。

而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。

同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。

如何答谢当被敬酒时，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑着接受，然后说声“谢谢”即可。

随后，站起来，举杯向主人或者其他人敬酒。

祝酒词祝酒词应简短得体。

宴会上首一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。

一般情况下，活跃气氛的幽默是必不可少的。

如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。

几个人一起举杯高喊“为××干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。

如何碰杯在敬酒时一般会相互碰杯，但所用高脚杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒时，应该手心相对，杯口岔开，尽量用杯肚相碰，目光直视对方，以表示尊敬。

避免干杯豪饮特别值得注意的是，类似“感情铁不铁？

铁！

那就不怕胃出血！

感情深不深？

深！

那就不怕打吊针！

”等说辞，都是宴会上爱酒之人的劝酒之词，但世界上不少国家却以此为忌。

因此，在敬酒时，避免干杯豪饮。

喝葡萄酒时，干杯要文雅和舒缓，因为真正的美酒都有它的故事和风土人情，大口吞咽未免可惜。

（来源：红酒世界网）

发布时间：2024-12-02 14:39:51
来源：品酒啦
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