标题：煮鱼的时候可以放啤酒吗「煮鱼的时候可以放啤酒吗50度以上」

内容：
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在烹饪的世界里，啤酒常常被用作增添风味的神奇调料。

那么，当我们煮鱼的时候，能否加入这种美味的液体呢？

特别是当啤酒的酒精度数达到50度以上时，它会带来怎样的口感变化和烹饪效果呢？

让我们一起探索这个问题。

煮鱼的时候可以放啤酒吗5煮鱼的时候可以放啤酒。

用料：鲤鱼1、番茄2、辣椒1、红椒1、葱1、姜5、蒜5瓣、香菜2、酱油1勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2勺。

做法：1．洗净西红柿，切块2．青、红椒洗净，切开，切成大块3．姜去皮，切丝4．大蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎，香菜切碎5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需要去鳞6．用厨房纸吸干鱼身表面的水分7．把鱼切成大块备用8．用两片姜将煎锅擦拭一遍9．加热锅，倒入少许橄榄油10．倒入鱼块，用小火慢慢煎，11．煎至鱼块表面金黄，鱼鳞卷曲，盛出待用12．刷锅，再次倒入橄榄油13．加入姜丝和蒜瓣爆香14．倒入炒好的鱼块，翻炒均匀，翻炒均匀15．加入生抽16．倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右17．加入青椒和西红柿18．加入辣椒酱，继续炖三分钟即可开锅。

煮鱼可以放一点啤酒吗煮鱼的时候可以放啤酒。

用料：鲤鱼1条，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒酱2大勺。

做法：1．西红柿洗净、切块2．青、红椒洗净、剖开、切大块3．姜去皮、切丝4．蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎5．鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞6．用厨房纸将鱼身表面的水分吸干7．将鱼斩成大块待用8．用两片姜将煎锅擦拭一遍9．将锅烧热，倒入少许橄榄油10．倒入鱼块，以小火慢慢煎11．煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用12．锅刷净，重新倒入橄榄油13．放入姜丝和蒜瓣爆香14．倒入煎好的鱼块，翻炒均匀15．加入生抽16．倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右17．放入青红椒和西红柿18．加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。

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发布时间：2024-12-28 06:31:41
来源：品酒啦
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