标题：Bodega del Fin del Mundo-世界尽头酒庄

内容：
世界尽头酒庄（Bodega del Fin Del Mundo）位于阿根廷的内乌肯（Neuquen）产区，坐落在风景优美的圣帕特里克山谷（San Patricio del Chanar），是该山谷首家进行葡萄种植和酿造的酒庄，也是地处世界最南端的酒庄之一。

世界尽头酒庄由胡里奥维奥拉（Julio Viola）建立。

1990年，胡里奥维奥拉首次发现圣帕特里克山谷绝佳的葡萄种植潜力，立志在此处酿造出风味独特的高端葡萄酒。

1999年，酒庄在圣帕特里克山谷种植第一批葡萄树，并用2002年采收的葡萄酿造出该地区的第一批葡萄酒，开创了圣帕特里克山谷葡萄酒酿造的先河。

2009年，酒庄与个人财富位列阿根廷前七的知名富豪、全球最大私营机场特许经营商美国合作机场（Corporacion America Airports S.

A.）创始人爱德华多尤尼金（Eduardo Eurnekian）开展合作，共同进行酒庄的管理与经营。

目前，世界尽头酒庄由维奥拉家族（Viola Families）和爱德华多尤尼金共同拥有。

酒庄的葡萄园坐落在安地斯山脉（Andes）和大西洋之间的广袤沙漠中，占地面积870公顷。

葡萄园所在地区属于大陆性沙漠气候，多风且十分干燥，年平均降雨量为180毫升。

干燥的气候使得葡萄根瘤蚜病发生的概率几近为零，有利于葡萄藤的茁壮成长。

此外，该地区阳光充足，空气纯净无污染，昼夜温差大，使这里的葡萄能达到充分的成熟度。

酒庄四周有防护林抵抗风沙，自动化滴灌系统与一条长达20公里的水渠连接，为葡萄提供内乌肯河优质水源。

石灰岩和鹅卵石土质提供的良好排水系统，让葡萄藤深深扎根土壤，吸收更多养分。

因此，此处酿造的葡萄酒糖度和酸度有绝佳的平衡，风味浓厚，具备佳酿品质。

作为当地酒庄的先驱者，世界尽头酒庄兼具传统和现代化的酿造方式。

每年有25万瓶世界尽头系列（Del Fin del Mundo）特极干型（Extra Brut）起泡酒用传统手工方式酿造而成。

酒庄主要种植的葡萄品种为马尔贝克（Malbec）和黑皮诺 （Pinot Noir），同时也种植其他品种如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等。

每年的7、8月，酒庄会精心修剪葡萄藤，以确保收获季节能采摘到质量最佳的葡萄。

经人工采摘的葡萄通过筛选后开始加工。

酒庄拥有设备齐全的实验室和无菌灌装区，同时聘请国际知名酿酒师迈克尔罗兰（Michel Rolland）指导葡萄酒酿造。

酒庄葡萄酒年产量达100万升，发酵后的葡萄酒在2,500多个法国和美国橡木桶中熟成，是当地规模最大葡萄酒庄园。

酒庄对游客开放并提供免费导游，讲解不同葡萄酒酿造方法。

世界尽头酒庄生产具有巴塔哥尼亚（Patagonia）当地风土特征的葡萄酒，风格多样，既有果香馥郁的日常餐酒，也有优雅复杂的陈酿葡萄酒。

至今，酒庄已推出世界尽头酒庄特级佳酿混酿干红葡萄酒（Bodega del Fin del Mundo Gran Reserva）、世界尽头酒庄特选珍藏混酿干红葡萄酒（Bodega del Fin del Mundo Reserva Special Blend）和世界尽头酒庄黑皮诺天然极干型起泡酒（Bodega del Fin del Mundo Brut Nature Pinot Noir）等十多款葡萄酒。

其中，2005年份世界尽头酒庄特级佳酿混酿干红葡萄酒在2007年获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial de Bruxelles）金奖、2006年份获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）90分的好评，2013年份获得蒂姆阿特金（Tim Arkin）91分的好评。

而由赤霞珠、马尔贝克和梅洛混酿而成的世界尽头酒庄特选珍藏混酿干红葡萄酒2010年份获得詹姆斯萨克林（James Suckling）90分，2013年份获得蒂姆阿特金93分。

发布时间：2025-01-03 13:34:13
来源：品酒啦
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