冬天做甜米酒要捂两天左右。冬天做甜米酒一定要注意控制温度，温度要保持在四十度左右，48小时就可以捂好了，温度太低会导致失败。冬天做甜米酒一定要保证器具干净，不能有油污，可以放在暖气旁发酵。 冬天甜米酒需..