与汽车结下不解之缘的葡萄酒
摘要：本文介绍美国加州的一个著名酒厂——科恩酒厂，并重点介绍这个酒厂的“汽车”系列葡萄酒。在美国加州的索诺玛县，有一家叫做科恩（B.R. Cohn Winery）的酒厂。这座酒厂是在1984年由布鲁斯科恩（Bruce Cohn）创..
葡萄酒的5个“隐形杀手”
摘要：一瓶佳酿的诞生，需要各个环节的密切配合。在它最终与消费者见面后，它依然需要细心的呵护。那么，在购得一款美酒后，我们应该如何呵护它呢？让我们从提防葡萄酒的5个“隐形杀手”开始吧！世界上没有哪种食品..
年份对葡萄酒有什么影响
摘要：本文介绍葡萄酒的年份和年份对葡萄酒的品质造成的影响。葡萄酒的年份（Vintage）是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，它对葡萄酒的品质有着重要的影响。对于同一个酒庄、同一个葡萄园、同一个品种和同一种酿造方法..
最令人费解的10张葡萄酒酒标
摘要：一款富于想象力的酒标能使葡萄酒在众多的酒款中突显出来。本文呈现的10款葡萄酒的酒标就非常考验人们的想象力。如今，葡萄酒市场中充斥着种类繁多的葡萄酒品牌。酒商们要想在拥挤的葡萄酒市场中占有一席之地，..
从A到Z解读西班牙葡萄酒关键词
摘要：本文列举了跟西班牙葡萄酒产区、品种以及酒的风格相关的常见词汇，为您详细介绍这些词汇的意思，让您对西班牙的葡萄酒有更详细的认识。Albariza：阿尔巴利扎土，是赫雷斯（Jerez）雪利酒产区非常著名的一种土..
显微镜下的葡萄酒长什么样？
摘要：如果把葡萄酒放在显微镜下，你能看到什么样的景象？退休教授加里•格林伯格通过3D显微镜捕捉到了非常奇特的景象。如果把葡萄酒放在显微镜下面，你能看到什么？加里格林伯格（Dr Gary Greenberg）博士通过将科..
一问一答让您快速了解葡萄酒
摘要：本文列举了一些刚开始接触葡萄酒的人常常会遇到的问题，并对这些问题进行一一的解释和回答，让您可以快速地了解葡萄酒的基本性知识。1、怎样知道一款酒是不是庄园生产（Estate Produced）的？如果一款葡萄酒是..
白兰地之间的较量：干邑VS雅文邑
摘要：干邑和雅文邑是法国2个非常重要的白兰地产区。它们的白兰地在酿制工艺、风味和口感方面都有着非常大的差别，本文将带你一起找出这些差异。干邑（Cognac）白兰地和雅文邑（Armagnac）白兰地经常让人们感到困惑..
5个常见的葡萄酒错误常识
摘要：在旧世界国家，饮用葡萄酒早已像中国人饮茶一样，是一种较为讲究的生活艺术。然而，进入21世纪的人们似乎更加注重生活的科学性和实用性了。本文为您呈现的就是关于饮酒这种生活艺术的5个错误知识。在旧世界国..
购买醒酒器的注意事项
摘要：对于初学者来说，醒酒似乎是一件时尚高雅的事情，有时还会让他们感到如履薄冰。一个合适的醒酒器就能使醒酒步骤变得十分简单。本文为您呈现的内容就是挑选红酒醒酒器的3个要点。对于初学者来说，醒酒似乎是一..
谁说葡萄酒不幽默？
摘要：葡萄酒一直都以优雅著称。不过，不要以为葡萄酒世界里的故事总是遵循传统、墨守成规。其实，葡萄酒里也有很多幽默的笑话。看看下文，谁说葡萄酒不幽默？解读：哪款葡萄酒与更多的葡萄酒搭配饮用更好呢？亲，你..
有关葡萄酒的8则趣事
摘要：本文为您介绍8则有关葡萄酒的趣事，让您从新的角度更加深入地了解葡萄酒。1、葡萄酒容量新解1桶葡萄酒的量相当于20箱，大约能装成1,200杯。1吨葡萄能够酿制出720瓶（或60箱）葡萄酒。1瓶葡萄酒需要约2.8磅的葡..
那些关于葡萄酒的真实故事
摘要：葡萄酒知识以及葡萄酒逸闻趣事浩如海洋，其中真真假假，假假真真都会存在。本文将为你列举四大你或许从不知道的与葡萄酒有关的真实的故事。一、在欧洲黑暗的时代，是教会让葡萄酒生生不息在罗马帝国奔溃后，教..
酒杯如何影响葡萄酒品鉴
摘要：品尝同款葡萄酒，如果选用不同的酒杯，你会获得不同的品鉴体验。这些不同的品鉴体验是如何造成的呢？本文将结合酒杯的各种属性来探讨这一问题。不同的酒杯对同款葡萄酒的品鉴有不同的影响吗？答案是肯定的。那..
你最爱哪个酒杯品牌？
摘要：酒杯对葡萄酒的重要性是不言而喻的，优质的酒杯能让杯中美酒的特性展现得淋淋尽致。那么，你知道酒杯都有哪些优质品牌吗？你又最爱哪个酒杯品牌？优质的酿造工艺赋予葡萄酒生命，而一个优质的葡萄酒杯则让葡萄..
如何设计餐厅酒单
摘要：一份好的酒单能起到很好的宣传营销效果，从而促进葡萄酒的消费。那么，如何设计一份出色的葡萄酒酒单呢？如果你是一位餐厅老板，你会如何设计餐厅的葡萄酒酒单呢？本文将和您一起探讨这个问题。1、按葡萄品种..
葡萄酒澄清是咋回事？
摘要：什么是葡萄酒澄清？澄清剂包括哪些？哪些葡萄酒会进行澄清？看起来浑浊的葡萄酒一定是差酒吗？本文将为您一一解答。什么是葡萄酒澄清？葡萄酒澄清是通过向葡萄酒中添加特定的澄清剂，净化和稳定葡萄酒酒液的过..
葡萄酒极客的10种表现
摘要：葡萄酒极客是一种什么样的人呢？怎么判断自己是否算得上是大名鼎鼎的葡萄酒极客？葡萄酒极客其实是葡萄酒爱好者的一种，只是他们比一般的葡萄酒爱好者对葡萄酒的爱更为深沉热烈、如痴如狂。他们把葡萄酒视为生..
关于波尔多，你不可不知的10大事实
摘要：波尔多是世界上备受瞩目的葡萄酒产区之一，作为葡萄酒爱好者的你，对这个声名赫赫的法国葡萄酒产区的了解又有多少呢？本文将为你展示出关于波尔多的10大事实，不要错过！波尔多（Bordeaux），是个名字念在嘴里..
如何让软木塞变废为宝
摘要：对于很多人而言，软木塞只是一个方便塞，其作用就是在葡萄酒被饮用前保存葡萄酒。对于很多人而言，软木塞只是一个方便塞，其作用就是在葡萄酒被饮用前保存葡萄酒。然而，软木塞还可以解决其它行业很多问题。接..