葡萄酒杂谈

摘要：法国香槟区葡萄园采用的“适度管理”种植法正面临挑战。知名博主呼吁香槟区实行有机种植法。日前，著名葡萄酒拍客和博客博主波特兰塞尔斯（Bertrand Celce）以图文并茂的形式发表一篇关于揭露香槟产区（Champa..

葡萄酒杂谈

摘要：身为葡萄酒爱好者的您，对葡萄酒酒瓶的了解多吗？不同的瓶型，其实传达着许多与瓶中美酒有关的信息。本文将为您介绍几种常见的瓶型，让您对瓶型有更全面的了解。如果您对瓶型有一定的了解，您甚至都不用读酒标..

葡萄酒杂谈

摘要：酒糟的英文说法“Lees”，是一个古老的英语单词，用来形容像发酵罐那样的容器中下沉到底部的渣滓或沉淀物。那么这些沉淀物到底是些什么物质呢？本文将就此问题一探究竟。酒糟的英文说法Lees，是一个古老的英语..

葡萄酒杂谈

摘要：一款葡萄酒的品质好坏是否有唯一的标准？如果有标准，那么标准从何而来？本文将带领读者一起观察哲学家们怎么说。著名哲学家休谟曾提出过一个问题，味道（或品质）是否有标准？他自己就此问题给出的答案是，可..

葡萄酒杂谈

摘要：一杯杯清澈透亮、芳香四溢的葡萄酒既是视觉的盛宴，又是味蕾的无限享受。殊不知，这些葡萄酒却蕴含了无数葡萄酒从业人士的辛勤汗水。这些葡萄酒从业人士既是葡萄酒的创造者，也是葡萄酒的代言人，还是葡萄酒的..

葡萄酒杂谈

摘要：每年的5月下旬，工人们便会来到地中海沿岸的橡木林，开始采割树皮……随着科学技术的发展，人们研制出了一些新型的瓶塞，它们不仅价格便宜、无软木污染味，而且更便于规模化操作。不过，由于这些瓶塞过于密闭..

葡萄酒杂谈

摘要：旧世界国家的葡萄园往往拥有数百年的历史，轻易不会开辟新的葡萄园。然而，新世界国家的酒庄从未停止过寻找新葡萄园的探索。那么，一块葡萄园的是怎样选定的呢？本文将带您详细了解葡萄园的开辟者们都会考虑哪..

葡萄酒杂谈

摘要：黄晓明与赵薇是同班同学兼好友，二人不仅在娱乐圈如鱼得水，而且在与娱乐界完全不搭界的红酒业也同样做得风生水起。不同于赵薇购买法国名庄，黄晓明则是联合其他明星朋友一起投资酒窖。据悉，已盈利上千万元。..

葡萄酒杂谈

摘要：相信您一定知道葡萄酒本身的温度会影响到酒的口感，但你听说过音乐也可以影响饮酒人对葡萄酒的感受吗？本文就将描述一项西方学者对葡萄酒口感与音乐之间的关系做出的实验研究和结论。有这样一位酿酒师，他说他..

葡萄酒杂谈

摘要：葡萄酒的知识博大精深。对于各位葡萄酒爱好者而言，如果修行不够，很容易被表面现象所迷惑，从而陷入一些常见的误区。本文将与各位爱酒人士一起分享葡萄酒界的9大常见误区，以帮助各位早日成为葡萄酒达人。随..

葡萄酒杂谈

摘要：一瓶葡萄酒放置时间长了，我们会看到瓶中会出现一些沉淀物。这是不是就说明这瓶酒质量出现了问题呢？那这些“杂质”来自哪里？对酒质有何影响呢？我们在购买葡萄酒时，或者拿出一瓶存放了一定时间的葡萄酒时，..

葡萄酒杂谈

摘要：什么是自然型葡萄酒？自然型葡萄酒（Natural Wine）是如今这两年继生物动力法葡萄酒之后，风头正劲的酿酒理念。自然型葡萄酒？这怎样一个概念？葡萄酒难道本身不是自然发酵而成的么？调酸，加糖，商业酵母，添..

葡萄酒杂谈

摘要：上半年的一部《致青春》，让赵薇成为国内首位凭借处女作票房过亿的女导演。她早已由当年那个清纯率性的小燕子，转变为一个成熟优雅的影视巨星，从置业房地产到豪购葡萄酒庄……无论在演艺圈还是在实业领域，出..

葡萄酒杂谈

摘要：随着社会发展的不断进步，高效的活动使人们的精神压力越来越大，“寂寞”的人儿也似乎越来越多。面对“寂寞”，你是否已经找到了办法消除它呢？如果还没有，就端起一杯红酒，感受静处的愉悦吧。张震岳唱了：思..

葡萄酒杂谈

摘要：《葡萄酒术语英-西大辞典》，以英文和西班牙文对照的形式，记述了超过3000条葡萄酒行业专用词汇。葡萄酒行业内有许多专业词汇，很多时候，我们都很难找到英文-西班牙文所对应的业界权威。《葡萄酒术语英-西大..

葡萄酒杂谈

摘要：当奢侈品集团遇到葡萄酒，怕是也要挪不动脚步了，否则世界顶级奢侈品集团怎么会都先后踏足葡萄酒及烈酒行业呢？本文将向您介绍LV、Guess、Chanel以及Hermes集团旗下都有哪些葡萄酒品牌。提到路易威登（Louis V..

葡萄酒杂谈

摘要：葡萄酒界有那么一些特别的葡萄酒，比如有机葡萄酒、低酒精葡萄酒、低热量葡萄酒、寇修酒等等，它们或有着别样的酿造过程，或有着特殊的医疗用途，抑或还有着宗教用途，本文将为您盘点这些特别的葡萄酒。有机葡..

葡萄酒杂谈

摘要：随着葡萄酒业发展形势的一片看好，各路资本纷纷开始进入，这也包括了那些星光熠熠的super star们。这些明星们或收藏、或购买酒庄、或投资酒窖等等，他们似乎都鼓足一股劲想玩转葡萄酒业。尽管最终结果怎么样还..

葡萄酒杂谈

摘要：春夏秋冬，一年12个月里，葡萄园里在上演着这样一些事……朝九晚五，是每个生活在城市中写字楼里的白领们的时间表，春种秋收，日出而作日落而息，是农民伯伯们的日常作息表，那葡萄酒作为一个自然和人工相结合..

葡萄酒杂谈

摘要：随着红酒收藏以及投资的日益盛行，酒窖的应用越来越广泛。如何打造私人酒窖便成为很多人，尤其是新富阶层很关心的一个话题，品红酒、秀收藏也成了生活时尚之一。本文将向您讲述打造一个私人酒窖需要注意哪些问..