单品酒VS混酿酒
摘要：在葡萄酒界，既有风格多样的单品酒，也有种类繁多的混酿酒。当单品酒遇上混酿酒，你会更爱谁？在酒界，混酿酒（由多种不同的葡萄酿制而成）和单品酒（几乎只用一种葡萄酿制）引发了不少有趣的讨论。许多人会去..
全面认识橡木桶
摘要：本文重点介绍了法国主要的橡木桶产地，以及选择橡木桶的几个要素：产地、纹理密度、处理方式、烘烤程度和橡木桶大小。大多数红葡萄酒和少数白葡萄酒都会受到一定的橡木影响，从而散发出橡木的香气。橡木影响可..
关于混酿酒不可不知的5个事实
摘要：关于混酿酒，你有哪些了解呢？本文将和大家一起分享与混酿酒有关的5个事实。1、在酿制混酿酒时，主要葡萄品种所占的比例至少需达到40-50%。在美国，在酿制一款单品酒时，主要葡萄品种所占的比例需达到75%；而..
葡萄酒做的衣服，你敢穿吗？
摘要：最新的科学研究表明，葡萄酒也能做成衣服。如果你有这样一件衣服，你敢穿吗？葡萄酒也能做成服装，这一点也不是空穴来风。西澳大利亚大学拜罗伊实验室（Bialloy）的研究者们发现，一种极具创造性的细菌能将葡..
喝葡萄酒对日常生活的5大益处
摘要：过去，啤酒是朋友之间聚会常喝的酒品。本文呈现的内容是喝葡萄酒对日常生活的5大益处，相信你完全可能从此将葡萄酒作为生活中最重要的饮品。你经历过和朋友整晚坐在一起，一罐接一罐地喝着啤酒，一直到喝得酩..
ISO酒杯二三事
摘要：什么是ISO酒杯？ISO酒杯有什么特点？关于ISO酒杯的那些事儿，本文将为你一一解答。ABSTRACT：What is ISO glass? What is the characteristics about ISO glass? This article is to share some information a..
文学巨匠笔下流淌的葡萄酒意味着什么？
摘要：荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的句子，这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。本文呈现的是文学巨匠笔下描写的有关葡萄酒的5个片段。荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的..
七月份10大热点文章
摘要：七月份发表在红酒世界网上点击率位居前10位的热点文章。7月份红酒世界网的热点话题包括了葡萄酒与健康、葡萄酒界盛事、葡萄酒达人、选购葡萄酒等内容。下面列出的10篇文章或文字精妙，或图文并茂，或内容实用..
“一标准杯”是指多少酒？
摘要：本文介绍“一标准杯”在不同国家具体是指多少分量的酒。一标准杯是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对一..
酒精度知多少
摘要：本文介绍3种比较通用的酒精度表示法。酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的国家和地区在评测一款酒的酒精度时，可能使用不同的方法来表示。 在中国，通常使用酒精体积分数来标注酒的度数；如果一款白..
葡萄酒外文单词发音指南
摘要：你是否曾因不会读葡萄酒外文单词而身陷尴尬？本文将用一种简单的方式，按字母顺序为大家“分解”一些常见葡萄酒术语的外文读法。在与酒界朋友交流时，你是否会经常碰到这样一些外文单词：你或许非常了解它们所..
最适合葡萄树生长的8种土壤
摘要：“风土”一词的法语为“Terroir”，它来自拉丁语中的“Terre”，是葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。不同的风土..
初学者应该了解的干邑知识
摘要：印象中，国人对白兰地的接触可能比对其他葡萄酒的接触要多。一说到干邑白兰地，人们往往会想到那些成功人士和他们从容老练的性情。然而，并非所有人都对干邑白兰地有系统的了解。本文介绍的就是一些初学者应该..
与汽车结下不解之缘的葡萄酒
摘要：本文介绍美国加州的一个著名酒厂——科恩酒厂，并重点介绍这个酒厂的“汽车”系列葡萄酒。在美国加州的索诺玛县，有一家叫做科恩（B.R. Cohn Winery）的酒厂。这座酒厂是在1984年由布鲁斯科恩（Bruce Cohn）创..
葡萄酒的5个“隐形杀手”
摘要：一瓶佳酿的诞生，需要各个环节的密切配合。在它最终与消费者见面后，它依然需要细心的呵护。那么，在购得一款美酒后，我们应该如何呵护它呢？让我们从提防葡萄酒的5个“隐形杀手”开始吧！世界上没有哪种食品..
年份对葡萄酒有什么影响
摘要：本文介绍葡萄酒的年份和年份对葡萄酒的品质造成的影响。葡萄酒的年份（Vintage）是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，它对葡萄酒的品质有着重要的影响。对于同一个酒庄、同一个葡萄园、同一个品种和同一种酿造方法..
最令人费解的10张葡萄酒酒标
摘要：一款富于想象力的酒标能使葡萄酒在众多的酒款中突显出来。本文呈现的10款葡萄酒的酒标就非常考验人们的想象力。如今，葡萄酒市场中充斥着种类繁多的葡萄酒品牌。酒商们要想在拥挤的葡萄酒市场中占有一席之地，..
从A到Z解读西班牙葡萄酒关键词
摘要：本文列举了跟西班牙葡萄酒产区、品种以及酒的风格相关的常见词汇，为您详细介绍这些词汇的意思，让您对西班牙的葡萄酒有更详细的认识。Albariza：阿尔巴利扎土，是赫雷斯（Jerez）雪利酒产区非常著名的一种土..
显微镜下的葡萄酒长什么样？
摘要：如果把葡萄酒放在显微镜下，你能看到什么样的景象？退休教授加里•格林伯格通过3D显微镜捕捉到了非常奇特的景象。如果把葡萄酒放在显微镜下面，你能看到什么？加里格林伯格（Dr Gary Greenberg）博士通过将科..
一问一答让您快速了解葡萄酒
摘要：本文列举了一些刚开始接触葡萄酒的人常常会遇到的问题，并对这些问题进行一一的解释和回答，让您可以快速地了解葡萄酒的基本性知识。1、怎样知道一款酒是不是庄园生产（Estate Produced）的？如果一款葡萄酒是..