葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒的“酒腿”有两条，一条“腿”是指甘油，它可以支撑葡萄酒的酒体；而另一条“腿”则是酒精。事实真是这样吗？“酒腿”，又称“酒泪”、“挂杯”。斟好酒后，轻轻摇晃，让酒液在杯壁上均匀的转圈，停止摇..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒的类型、酿造方式、储存条件等都会影响到葡萄酒的陈放时间。每一种葡萄酒可以陈年的时间不尽相同，你的葡萄酒可以陈放多久呢？葡萄酒的类型、酿造方式、储存条件等都会影响葡萄酒的陈放时间。所以，想要..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒结构真如那些模糊深奥的品酒词汇一样虚无缥缈吗？其实不然，葡萄酒的结构是实实在在存在的，不过影响结构的因素众多，如单宁、酸、酒精含量等等。在品酒中，我们经常遇到结构（Structure）、质感（Textu..

葡萄酒品鉴

摘要：随着社会发展的不断进步，高效的活动使人们的精神压力越来越大，“寂寞”的人儿也似乎越来越多。面对“寂寞”，你是否已经找到了办法消除它呢？如果还没有，就端起一杯红酒，感受静处的愉悦吧。提到葡萄酒的香..

葡萄酒品鉴

摘要：相关事实表明：对于大多数普通葡萄酒消费者来说，世界上最精良的白葡萄品种——雷司令的受欢迎程度远不及霞多丽。只有少数的葡萄酒爱好者对雷司令尤为钟情。这究竟是什么原因呢？在一次漫长的飞机旅程上，葡萄..

葡萄酒品鉴

摘要：土乃万物之源，生命之本。葡萄酒中的泥土味往往来自单宁，单宁越是细腻有层次的葡萄酒，其泥土味越浓。古人云：土乃万物之源，生命之本。对于葡萄酒来说，这一点儿都没错。不同的风土（Terrior）培育出不同风..

葡萄酒品鉴

摘要：盲品会失败，其原因主要有四点，包括葡萄酒的香气闭塞、酒龄尚轻、不了解背景信息以及不清楚来龙去脉。葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲..

葡萄酒品鉴

摘要：列级名庄固然有其独特之美，但是列级名庄之外的酒庄，也有其精彩和迷人之处，譬如中级名庄便是一个典型的代表，红酒世界网携手深圳晟图贸易有限公司，举办了一场别开生面的葡萄酒品鉴会，其中共同品鉴了三款来..

葡萄酒品鉴

摘要：90分的葡萄酒一定比95分的葡萄酒品质差吗？葡萄酒的评分真的能如实地反映出葡萄酒的品质吗？本文将为您揭晓葡萄酒各种评分背后的秘密，相信读过本文后，您一定能找到这些问题的答案。在科技时代，我们习惯了用..

葡萄酒品鉴

摘要：本文为您揭秘葡萄酒的生产过程。第一步：采摘选料选用小筐来采摘和运输葡萄，能够避免新鲜葡萄受挤伤破皮。葡萄枝叶会连同受损、未成熟或腐烂葡萄一起，在经过选料台时被剔除。第二步：去梗破皮优质葡萄通过传..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒的魅力相信很多人都难以抗拒。钟爱葡萄酒的人，一定都希望自己能够成为可以解读出手中美酒全部信息的人。那么如何做到呢？本文将教您从四个方面入手，帮助您成为葡萄酒品鉴方面的达人。葡萄酒是上帝赐予..

葡萄酒品鉴

摘要：如何轻松在家办一场成功的品酒会呢？本文将从确定主题、选择酒杯、提醒被邀客人和精心设计盲品环节等方面入手，为您支招。随着喜爱葡萄酒的人越来越多，在家办品酒会也越来越流行。但如果没有合理而周全的计划..

葡萄酒品鉴

摘要：在人际交往过程中，第一感觉或第一印象至关重要。然而，对于葡萄酒而言，这点却不一定适用。实际上，业界相关人士表示在餐厅选酒时，第二款酒才是最重要的，第一款只是一个前奏。 众所周知，在个体认知社会的..

葡萄酒品鉴

摘要：品尝装瓶好准备出售的葡萄酒已是一件不简单的事，那要是要品鉴新酿的葡萄酒的呢？本文将跟随著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊一起，学习如何品尝新酿葡萄酒。《教你如何品酒》一文是一篇向葡萄酒初学者介绍葡萄酒..

葡萄酒品鉴

摘要：各位葡萄酒爱好者，您是否想品味一番老酒的滋味？如果答案是肯定的，本文将不容错过。本文将教您10个秘诀，让您更好地品味老酒，乐享生活。为了让各位在品味老酒的过程中，收获更多的乐趣，本文将为您支上10招..

葡萄酒品鉴

摘要：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒和日本清酒，被称为八大烈酒。一般而言，烈酒的喝法较葡萄酒而言，更为多变开放。为此，本文简单盘点了一下时下最流行的烈酒喝法。烈酒通常被习惯分..

葡萄酒品鉴

摘要：意大利是世界上最古老的葡萄酒产区，产区风土多样，葡萄品种繁多，葡萄酒产量高，是典型的葡萄酒大国，本文将为带您走进意大利，了解意大利葡萄酒，从葡萄酒开始意式生活。提起意大利，很多人立刻会联想到历史..

葡萄酒品鉴

摘要：托卡伊 (Tokaji) 位于匈牙利首都布达佩斯东南方250公里，开车大约两个多小时。那时我在享受难得的假期，如果当天往返大约有五个小时的车程，实在有些犹豫。不过再布达佩斯呆到第三天，我实在按捺不住，只觉得..

葡萄酒品鉴

摘要：赤霞珠这个葡萄名，对于大部分的葡萄酒爱好者来说应该并不陌生，但说起该品种本身及酿制出的葡萄酒的特点，或许您的了解并不深。本文将为您详细揭晓赤霞珠和赤霞珠葡萄酒的特点，让您对这种世界知名的红葡萄品..

葡萄酒品鉴

摘要：南澳大利亚是澳洲葡萄酒的主要产区，这里出产的葡萄酒种类繁多，风格多样。本文将带领大家一起品味几款风格各异的葡萄酒，共览南澳葡萄酒的千娇百媚。新世界产酒国代表之一的澳大利亚最为著名的产区便是南澳。..