走进葡萄酒品鉴之门的十个步骤
摘要：如果在旅途中有幸遇到一个好酒庄，那么这将是你旅途中最好的收获了，因为你可以细细地品尝美酒。但是，你对品酒真正了解多少呢？以下便向大家介绍一些简单易懂的品酒技术。 品酒的具体步骤： 1、看色泽：观看..
葡萄酒极客的品酒经
摘要：本文介绍的品酒经验来自许多葡萄酒极客，涉及到品酒技巧的方方面面。不过，我们将其归纳为4点以便大家的学习和理解。你可以将这些方法应用于你所品鉴的每一款酒，你会发现万变不离其宗，几乎所有的品酒都不会..
尽收冰雪精华：品鉴冰酒的正确方法
摘要：一般来说，冰酒要比普通的静止葡萄酒更贵一些，这主要是由于所有的酿酒葡萄均来自手工采摘，也就是说，冰酒的制作过程中人力成本较高。此外，并不是所有的葡萄都适合酿制冰酒，因此，葡萄原料的成本也较高。本..
观酒瓶，识美酒
摘要：喝葡萄酒的时候，你是否关注过酒瓶的形状呢？在旧世界国家，不同产区的葡萄酒往往使用不同的瓶子，所以我们可以根据酒瓶的形状设计来获得关于葡萄酒的信息。下面我们来看看世界上最常见的一些葡萄酒瓶，以及这..
你了解茴芹利口酒吗？
摘要：茴芹利口酒是一种带有茴芹风味的酒精饮料。该类型酒品多数都酒液清澈，带有黑甘草的强烈芳香。此类就可用作多种用途，甚至还有些保健作用。茴芹利口酒（Anise Liqueur）是一种带有茴芹风味的酒精饮料。该类型..
加热葡萄酒正当时……
摘要：将葡萄酒加热后再饮用？这是一种全新的葡萄酒饮法，它颠覆了整个葡萄酒界的传统，曾经令很多人怀疑、费解。但是，如果你从来没有喝过加热的葡萄酒，那只能说明你out了。其实早在上古时期，我们的祖先就已经开..
节日选酒指南
摘要：又到一年年末时，感恩节、圣诞节、新年接踵而至，你都为这些节日大餐选好了合适的葡萄酒了吗？？本文从美食配美酒的角度出发，带您挑选出最适宜的葡萄酒。又到一年年末时，感恩节、圣诞节、新年接踵而至，你都..
感恩节，让葡萄酒帮你理解并感恩父母
摘要：今天是一年一度的感恩节，在今天这个特殊的日子，你是不是也该回家看看呢？说到回家，总是要提上两瓶酒。在健康保养越来越被看重的今天，葡萄酒也成为了回家酒的首选。那么选什么葡萄酒来感恩为我们操心一辈子..
焦点报道：阿根廷葡萄酒10大要点
摘要：阿根廷是世界第五大葡萄酒生产国，它虽然属于新世界产酒国，但其实有着悠久的葡萄种植和酿造历史。19世纪50年代以来，一个品种——马尔贝克（Malbec）改变了阿根廷葡萄酒业的局面，让阿根廷迅速成为世界名列前..
意大利最主要的红葡萄酒和白葡萄酒
摘要：意大利酿制葡萄酒的历史十分悠久，狭长的地形从北到南跨越了10个纬度，所以意大利的整体气候类型比较复杂。此外，由于受山脉和海洋的影响，该国各产区的微气候区别很大。所以，意大利的酒品可谓种类丰富。本文..
干型和甜型葡萄酒的分界点：残留糖分
摘要：如果你曾经跟葡萄酒迷聊过天，或者曾经看过关于葡萄酒的介绍，那你应该听过或者见过“残留糖分（Residual Sugar）”这个术语。不过，到底什么是残留糖分呢？它对葡萄酒又有哪些影响？1、什么是残留糖分？ 残留..
感恩节要喝就喝这10种葡萄酒
摘要：今年的11月28号就是感恩节了。感恩节虽然起源于美国和加拿大，不过现在已经在全世界流行起来。在充满了温情和暖意的感恩节里，应该喝点什么酒来把节庆的氛围推向高潮呢？感恩节是非常富有美国传统特色的一个节..
拉菲干邑白兰地，小伙伴们都惊呆了！
摘要：在中国，拉菲古堡干红葡萄酒已经成为了大众所熟知的葡萄酒品牌。但是你有听说过拉菲出产的干邑吗？如果看到一瓶拉菲干邑白兰地，小伙伴们是不是会惊呆了？在中国，拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothsch..
意大利标志性酒品之一：阿玛罗尼葡萄酒简介
摘要：阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒通常被认为是意大利最好的葡萄酒之一，与皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒和托斯卡纳的蒙塔希诺布鲁内罗葡萄酒并称为意大利的“三大”红葡萄酒。本文内容就是对阿玛罗尼葡萄酒的简要介绍。阿..
博若莱新酒：世界上最“快”的葡萄酒
摘要：博若莱新酒作为世界上上市最快的葡萄酒有着其不同寻常的经历。ABSTRACT：From harvesting to selling, Beaujolais Nouveau is the "fastest" in the wine world. Let's learn about this fast wine.一些人说它..
你需要了解的10种雪利酒类型
摘要：雪利酒（Sherry）来自西班牙的赫雷斯（Jerez），其酿制历史已有数个世纪。这种加强型葡萄酒不但可单独品鉴，也可用作饭前饮用的酒品。许多葡萄酒爱好者可能听说过奶油雪利酒，其实，雪利酒根据质量和陈酿时间..
酒之魂：青椒味——配角也疯狂
摘要：采用加本内葡萄家族酿造的葡萄酒往往带有青椒的气息，其若隐若现，夹杂在果味间，展现葡萄酒的平衡与和谐之美，呈现出配角的精彩。随着航海时代的到来，辣椒乘着哥伦布的帆船从中美洲传到了西班牙，续而以其强..
阿玛罗尼，贵得有理由
摘要：阿玛罗尼是意大利顶级红葡萄酒之一，其售价往往可比肩巴罗洛或蒙塔希洛布鲁内罗，均价在50-80美元不等，它们真值这个价格吗？许多葡萄酒爱好者基本都知道阿玛罗尼（Amarone），然而很少有人对其有深入的了解，..
全球十大甜红葡萄酒
摘要：甜红葡萄酒可分为4类，即“稻草”葡萄酒、加强型葡萄酒、起泡葡萄酒及不经橡木桶熟成的甜红酒。本文介绍的内容是全球十大甜红葡萄酒。甜红葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒评论家们一直认为这些葡萄酒..
四大冰国的冰酒传奇
摘要：冰酒——冰雪的馈赠，于冰天雪地中收获的甜美佳酿。冰酒的生产需要依靠适宜的气候环境，世界上只有少数国家能够大量生产冰酒，这些国家包括德国、加拿大和奥地利等。下面就来介绍一下，不同的国家生产的冰酒有..