葡萄酒品鉴

摘要：世界上优质的葡萄酒多如繁星，总有一些会让您为之着迷，总想一品为快的。本文为列举了5种杰出而独特的珍贵酒款，相信品尝过它们的人，对短暂的人生总不会抱有太大遗憾了吧！不管我们今生经历了怎样的风云变幻..

葡萄酒品鉴

摘要：世界上的饮料千千万万，多如繁星，令人目不暇接，眼花缭乱，不知道选哪一种好。本文专门为您介绍了世界上热量最低的9种饮料，让您在选择饮料时不再盲目无措，也让您可以尽情开怀地饮用，不需要再担心热量过高..

葡萄酒品鉴

摘要：下面为大家介绍来自勃艮第香波村的四瓶好酒。这4款酒中两款村级，分别由Hudelot Noellat和Louis Boillot酿造。两个一级园分别由Josphe Droin和Ghislaine Barthod出品，希望大家会喜欢。Louis Boillot, Chambol..

葡萄酒品鉴

摘要：2013年3月18日下午参加了bettane＋desseauve美酒巡展，两位重量级人物第一次带领近几十家家法国为主的酒商、酒庄到上海参展。前一天晚上才完成将近一周的出差，虽然略感疲惫，也还是到场体会热闹的氛围，感触..

葡萄酒品鉴

摘要：“带有些许发酵卷心菜的气息，并伴有浓郁的荔枝味？”这些新兴葡萄酒品酒术语是怎样帮助中国葡萄酒鉴赏家理解复杂的葡萄酒的呢?23岁的张阿兰就读于北京某大学的化学专业，从未吃过黑莓（blackberry）和覆盆子..

葡萄酒品鉴

摘要：在不同的场合，往往需要订购多款不同风格的葡萄酒，为了达到最佳的效果，我们到底应该怎么样去挑选这些酒呢？本文为您提供了4个关于购买葡萄酒的诀窍，让您在需要买酒的时候可以表现得潇洒自如、得心应手。通..

葡萄酒品鉴

摘要：昨天酒席间和梅先生（知名留法酒评人士）讨论到两只公鸡Leflaive白酒品鉴经历中遇到的一些过早氧化亦或是受热受损的情况，梅先生提到很多业内人士都有类似疑惑，原因还在讨论中。有一点值得参考：生物动力法的..

葡萄酒品鉴

摘要：随着葡萄酒业的发展，为了获得准确的信息来增强专业知识以及侍酒技能，那些对葡萄酒事业充满向往的葡萄酒爱好者们，可以通过哪些培训机构获得相关的证书从而踏进这片神圣的领地呢？英国葡萄酒及烈酒教育基金会..

葡萄酒品鉴

摘要：随着葡萄酒业的发展，为了获得准确的信息来增强专业知识以及侍酒技能，那些对葡萄酒事业充满向往的葡萄酒爱好者们，可以通过哪些培训机构获得相关的证书从而踏进这片神圣的领地呢？国际侍酒师认证课程（ISG）..

葡萄酒品鉴

摘要：一款具有完美口感的葡萄酒，即100分的葡萄酒真的是可能的么？然而，怎样评鉴一款葡萄酒呢？有幸喝到一款100分的酒，有朋友问：啊！我记得你曾经写过一句话：谁那么自大，敢给馒头打分？！谢谢记得。没有，只是..

葡萄酒品鉴

摘要：在朋友聚餐或者商务宴会时，总少不了要点几瓶葡萄酒来烘托气氛。葡萄酒的类型、风格多种多样，怎样才能选到最适合的那一款呢？点酒既是一门技术，也是一门艺术。本文就为您详细解说点酒时需要注意的地方和技巧..

葡萄酒品鉴

摘要：随着葡萄酒业的发展，为了获得准确的信息来增强专业知识以及侍酒技能，那些对葡萄酒事业充满向往的葡萄酒爱好者们，可以通过哪些培训机构获得相关的证书从而踏进这片神圣的领地呢？葡萄酒大师协会（IMW）是其..

葡萄酒品鉴

摘要：随着葡萄酒业的发展，为了获得准确的信息来增强专业知识以及侍酒技能，那些对葡萄酒事业充满向往的葡萄酒爱好者们，可以通过哪些培训机构获得相关的证书从而踏进这片神圣的领地呢？高级侍酒师理事会（CMS）是..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒成为了当今社会人们社交的重要媒介。了解并学习葡萄酒知识成为不少人的强烈愿望。本文特意为菜鸟级的酒客朋友们精心挑选了5本葡萄酒入门书籍，为你们开启葡萄酒世界的神秘之门。当今社会，葡萄酒已不仅..

葡萄酒品鉴

摘要：随着中外交流的日益频繁，中国人与老外打交道的频率也越来越高了。在社交场合中，葡萄酒成为了与老外轻松打开话闸的首选话题。记住了本文为您精心挑选的10句话，即便您的葡萄酒英文词语十分有限，也能与老外轻..

葡萄酒品鉴

摘要：葡萄酒是大自然赐予人类的礼物，我们欣喜于它的迷人香气、优雅色调；但是很少有人真正了解葡萄酒的语言。如果知道品评葡萄酒的方法，你就能了解葡萄酒的独特语言。葡萄酒的品评大致可以分为三方面，观色、闻香..

葡萄酒品鉴

摘要：约翰卡普，全球最大的名酒拍卖行Acker Merrall 卡普（John Kapon），全球最大的名酒拍卖行Acker MerrallCondit的老板，美国卡普家族第三代掌门人。他在销售葡萄酒的同时推出了《The Compendium-Tasting the Wo..

葡萄酒品鉴

摘要：如果西西里葡萄酒的美丽传说仅限于黑珍珠葡萄酒和马沙拉酒，那么未免有点单薄。这里的美丽传说还源于埃塔纳葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒以及帕赛托甜酒等。尽管它们的风格各异，但都不缺少西西里的独特魅力——强劲..

葡萄酒品鉴

摘要：马沙拉酒与西班牙雪利酒有许多相似之处，如两者都在葡萄发酵完成后进行加烈，都可以采用“索莱拉”式陈酿系统进行陈酿等。但马沙拉酒也有自己独特的风格。根据不同的陈酿年份、颜色和剩余糖分，马沙拉酒呈现出..

葡萄酒品鉴

摘要：马沙拉酒作为西西里葡萄酒昔日的辉煌，是与波特酒、雪莉酒和马德拉酒齐名的加强型葡萄酒。由于马沙拉酒与雪莉酒一样都是在葡萄发酵完成之后再进行加强的，而且其陈酿过程都采用了著名的“索莱拉”系统（Solera..