意大利10大最具性价比葡萄酒
摘要：意大利葡萄酒的投资价值的确正在不断上升，不过，对于大多数中国人来说，意大利葡萄酒还尚未走进人们的生活，更别说高端的意大利顶级葡萄酒了。本文为您列出10大最具性价比的葡萄酒。意大利葡萄酒的投资价值的..
粉红佳酿入门指南
摘要：有些人可能认为，桃红葡萄酒是一种“不上档次”的葡萄酒，其实这只是一种偏见而已。近年来，在全世界范围内，桃红葡萄酒的销量不断提高，越来越多的人开始喜欢上这种清爽明快的粉红佳酿。那么，桃红葡萄酒到底..
纳帕之韵——美国里弗森庄园品鉴会
摘要：金秋十月，红酒世界网携手香港屈臣氏酒窖（Watson’s Wine）一起共同为深圳的葡萄酒爱好者们呈现出一场精彩纷呈、令人难忘的“纳帕之韵——美国里弗森庄园品鉴会”。金秋十月，红酒世界网携手香港屈臣氏酒窖（..
葡萄酒中的“小清新”：干白和半干白
摘要：干白葡萄酒素以清新酸爽著名，而且有些干白葡萄酒的果香和花香非常迷人，令人爱不释手。本文向您介绍什么是干白和半干白葡萄酒，并讲述了相应的配餐方式。国际性白葡萄品种，也就是那些在世界上广泛种植的白葡..
酒之魂：铅笔芯味——唤醒你学生时代的记忆
摘要：经过橡木桶陈年的红葡萄酒往往带有铅笔芯的气息，尤其是以加本内葡萄家族酿造的葡萄酒最为明显。合适的铅笔芯味不仅能增加葡萄酒的复杂性，还能唤醒你学生时代的记忆，让你对这来自杯中的诱惑充满留恋与想象。..
万圣节倒计时：10款“惊心动魄”的葡萄酒！
摘要：你能想象得到，一些非常优秀的葡萄酒居然以“幽灵”、“凶杀区”、“囚犯”和“吸血鬼”等骇人的名字来命名吗？下面介绍了十款质量出色、酒名离奇古怪的酒款，看看你敢不敢喝？1、黛伦堡“断臂”西拉干红葡萄..
葡萄牙国酒——波特酒喝法有讲究
摘要：波特酒产自葡萄牙的杜罗河谷，是一种加强型甜葡萄酒，酒精度在18%-20%（ABV）之间。波特酒是葡萄牙的国粹，在全世界都非常受欢迎。如果你想了解葡萄牙的葡萄酒，一定不要错过波特酒。那么，波特酒应该怎么喝，..
酒之魂：巴巴多斯土著眼中的禁果——柚子
摘要：柚子是巴巴多斯土著眼中的“禁果”，只有上帝才有资格享用。葡萄酒中的柚子味多见于白葡萄酒中，如雷司令和霞多丽等。一颗颗小球就那么静静地点缀在浓密的树叶之间，享受着阳光的抚摸，散发着诱人的金色光芒，..
万红丛中点点白：波尔多干白葡萄酒
摘要：说到法国波尔多，大家脑子里首先想到的应该是它的顶级名庄干红葡萄酒。不过，波尔多其实是一个“全能型”的产区，除了干红之外，它也出产了很多备受赞誉、珍贵稀罕的干白葡萄酒和甜白葡萄酒。波尔多，不仅是红..
认识这几点，你就认识了桃红葡萄酒
摘要：桃红葡萄酒是红葡萄酒与白葡萄酒之间的“过渡产品”，它不像红葡萄酒那么沉稳厚重，也不像白葡萄酒那般晶亮雅致，它有自己独树一帜的特色——粉红浪漫，清新鲜美，易于入口。如果你对桃红葡萄酒不是很了解，那..
意舍晚宴 难舍意大利美酒
摘要：意大利的葡萄酒，就如这南国的秋一般，迟疑中充满神秘，妩媚而不失灵动。披着晚霞，踏着霓虹，走进意舍精心准备的美酒美食晚宴，在深圳丽丝卡尔顿酒店灯影斑驳的餐厅里，深切体会这意大利式的酿酒哲学，意大利..
日本清酒怎么喝
摘要：清酒是日本的一种传统酒精饮料。在日本，清酒的喝法有一定的讲究，比如用什么酒具、怎么温酒和怎么倒酒。下面我们就来看看，品饮日本清酒时，应该注意哪些问题。 1、熟悉清酒的酒具。日本清酒一般装在细颈的陶..
“双雄”合力：澳洲赤霞珠-西拉葡萄酒推荐
摘要：众所周知，赤霞珠的“老婆”是梅洛，西拉的“老相好”应该是歌海娜。本文要为大家推荐的却是一款“双雄”合力的澳洲西拉-赤霞珠干红葡萄酒。 众所周知，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的老婆是梅洛，西拉（Shir..
美酒大爆炸：果香最浓的红葡萄酒
摘要：不同的红葡萄酒往往带有不同的香气特征，有些花香更突出，有些果香更突出，有些则香料香更突出。带有果香的红葡萄酒，即使是干型的，喝起来也会觉得芬芳馥郁，甜美动人，易于入口。下面我们就来看看，哪些红葡..
葡萄“双双”把酒还：7种最常见的调配型葡萄酒
摘要：多数葡萄酒是由两种或两种以上的品种调配而成的。在各调配组合中，由于每个品种都能赋予葡萄酒一种或多种特性，因此，最终的成品葡萄酒往往都能拥有最理想的风味。本文将为您介绍最常见的7种调配型葡萄酒。 我..
那些年，我们还没喝过的干红葡萄酒
摘要：根据不同的分类方式，葡萄酒可以分为不同的类型，其中最重要也最流行的一种是干红葡萄酒，即采用红葡萄品种酿造的、残留糖分含量在4克/升以下的葡萄酒。世界上大部分的葡萄酒产区都会出产干红葡萄酒，各个产区..
酒之魂：草莓味——夏日里的精灵
摘要：寻觅葡萄酒中的草莓气息就犹如在夏日朝阳下追寻那绿叶间的闪闪红果，采撷的乐趣与甜蜜之情油然而生。盛夏的朝阳下，身着小碎花连衣裙的小姑娘如精灵般穿梭在一片翠绿如滴的果园，突然，她俯下身，象是发现了什..
正确认识葡萄酒的“挂杯”
摘要：当我们用合适的酒杯来品酒时，所有的葡萄酒都会有“酒泪”，即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒，即“会哭的葡萄酒才是好酒，因为它能够哭出更..
葡萄酒中的香料味是哪儿来的?
摘要：为什么有些葡萄酒闻起来会有香料的味道？一般来说，葡萄酒中出现香料味道会有许多种原因，其中一个重要决定因素在于葡萄品种本身。为什么有些葡萄酒闻起来会有香料的味道？一般来说，葡萄酒中出现香料味道会有..
酒之魂：香瓜味——通往彼岸的使者
摘要：对于日本人来说，香瓜的味道能将我们带往生命的彼岸，是所有人人前都梦寐以求的圣果。虽说葡萄酒中的香瓜味不如实物那般浓郁，但至少其丰富程度令人记忆犹新。香瓜的气息很难让人抗拒。它尽管生长于纤纤细藤之..