侍酒师：啤酒也向葡萄酒看齐
摘要：葡萄酒正风靡，啤酒也不甘落后。啤酒业界正追随葡萄酒业推出啤酒侍酒师认证考试，为啤酒的发展奠定基础。侍酒师受过专业的训练，拥有对酒类广泛的知识，专精于各式酒类服务，主要是在高级餐厅中服务，能将餐点..
大宝学习葡萄酒法语——无与伦比的魅力法语
摘要：当热爱葡萄酒的你面对来自其他国家或地区的酒友时，你能自信地用葡萄品种的法文原文和他们自由地神侃吗？我最近学习了一门有关葡萄酒法语的课程，几天下来，觉得用法语原文读葡萄酒的术语其实并不那么难。Bord..
《红色情缘》——波尔多与中国的迷情
摘要：本文介绍一部刚刚上映的葡萄酒电影——《红色情缘》，讲述是波尔多葡萄酒与中国葡萄酒市场之间的一段“迷情”。《红色情缘》（Red Obsession）是一部2013年9月份最新上映的葡萄酒电影。电影讲述的一段关于传统..
乐享陈年美酒：选对醒酒器很重要
摘要：醒酒器是饮用葡萄酒时最常见的辅助器具之一。将葡萄酒倒入醒酒器中，既可以移除葡萄酒中的沉淀，也能让葡萄酒接触空气，尽情地“呼吸”，同时还能让倒酒变得更加容易。本文介绍的内容是不同类型的醒酒器。醒酒..
喝还是不喝：怎样巧拒敬酒
摘要：在社交场合，经常会有人给你敬酒，而且有些人一旦敬起酒来就会异常的“锲而不舍”，你想拒绝都无从下手。那么，怎样才能做到有技巧地拒绝敬酒，以免扫掉别人的兴致，引起不满呢？1、礼貌地拒绝。有些时候，一..
你真的了解葡萄酒中的“单宁”吗？
摘要：单宁（tannins）作为葡萄酒中的重要元素之一，一直以来被广泛地讨论和研究。ABSTRACT：Tannins are important parts of wine,they have been broadly studied all the time.单宁（tannins）作为葡萄酒中的重要..
你知道古希腊葡萄酒是怎样的吗？
摘要：本文为您揭开古希腊人饮用的葡萄酒的神秘面纱，带您重温古希腊文明的灿烂光辉。古希腊文明是人类历史上最璀璨的文明之一，而葡萄酒作为文明中的一部分，似乎始终贯穿于其中，这不仅体现在古希腊人的物质生活方..
5招教你简单去除衣服红酒渍
摘要：本文介绍5种非常有效而且方便快捷的方法，让你可以轻松洗掉衣服上的红酒渍。喝红酒的时候，有时难免会遇上自己或者别人不小心把红酒洒在衣服上的尴尬场面。这个时候应该怎么办呢？怎样才能把衣服上顽固的红酒..
最为实用的5款立式酒柜
摘要：酒柜就是专门存放酒的空间。其中，电子酒柜是最常用的一类，是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。此外，用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。酒柜就是专门..
单品酒VS混酿酒
摘要：在葡萄酒界，既有风格多样的单品酒，也有种类繁多的混酿酒。当单品酒遇上混酿酒，你会更爱谁？在酒界，混酿酒（由多种不同的葡萄酿制而成）和单品酒（几乎只用一种葡萄酿制）引发了不少有趣的讨论。许多人会去..
全面认识橡木桶
摘要：本文重点介绍了法国主要的橡木桶产地，以及选择橡木桶的几个要素：产地、纹理密度、处理方式、烘烤程度和橡木桶大小。大多数红葡萄酒和少数白葡萄酒都会受到一定的橡木影响，从而散发出橡木的香气。橡木影响可..
关于混酿酒不可不知的5个事实
摘要：关于混酿酒，你有哪些了解呢？本文将和大家一起分享与混酿酒有关的5个事实。1、在酿制混酿酒时，主要葡萄品种所占的比例至少需达到40-50%。在美国，在酿制一款单品酒时，主要葡萄品种所占的比例需达到75%；而..
葡萄酒做的衣服，你敢穿吗？
摘要：最新的科学研究表明，葡萄酒也能做成衣服。如果你有这样一件衣服，你敢穿吗？葡萄酒也能做成服装，这一点也不是空穴来风。西澳大利亚大学拜罗伊实验室（Bialloy）的研究者们发现，一种极具创造性的细菌能将葡..
喝葡萄酒对日常生活的5大益处
摘要：过去，啤酒是朋友之间聚会常喝的酒品。本文呈现的内容是喝葡萄酒对日常生活的5大益处，相信你完全可能从此将葡萄酒作为生活中最重要的饮品。你经历过和朋友整晚坐在一起，一罐接一罐地喝着啤酒，一直到喝得酩..
ISO酒杯二三事
摘要：什么是ISO酒杯？ISO酒杯有什么特点？关于ISO酒杯的那些事儿，本文将为你一一解答。ABSTRACT：What is ISO glass? What is the characteristics about ISO glass? This article is to share some information a..
文学巨匠笔下流淌的葡萄酒意味着什么？
摘要：荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的句子，这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。本文呈现的是文学巨匠笔下描写的有关葡萄酒的5个片段。荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的..
七月份10大热点文章
摘要：七月份发表在红酒世界网上点击率位居前10位的热点文章。7月份红酒世界网的热点话题包括了葡萄酒与健康、葡萄酒界盛事、葡萄酒达人、选购葡萄酒等内容。下面列出的10篇文章或文字精妙，或图文并茂，或内容实用..
“一标准杯”是指多少酒？
摘要：本文介绍“一标准杯”在不同国家具体是指多少分量的酒。一标准杯是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对一..
酒精度知多少
摘要：本文介绍3种比较通用的酒精度表示法。酒精度是指酒中乙醇的含量或比例。世界上不同的国家和地区在评测一款酒的酒精度时，可能使用不同的方法来表示。 在中国，通常使用酒精体积分数来标注酒的度数；如果一款白..
葡萄酒外文单词发音指南
摘要：你是否曾因不会读葡萄酒外文单词而身陷尴尬？本文将用一种简单的方式，按字母顺序为大家“分解”一些常见葡萄酒术语的外文读法。在与酒界朋友交流时，你是否会经常碰到这样一些外文单词：你或许非常了解它们所..