古人不喝高度酒，是因为不会做而喝不着，还是能做不爱喝？――早期都是发酵酒，发酵酒里没高度，都在10度之内。古人酿酒，自然发酵。先是水果后才有谷物。譬如酿酒起源的猿猴造酒传说，就是水果在自然状态下，通过酵..