5种表现说明你对“辣”情根深种
摘要:辣——一种充满了刺激和热情的味道,有些人极爱吃辣,无辣不欢,就算被辣得涕泪交加,也无怨无悔,矢志不渝。那么,你想知道自己是否是一名极品的爱辣之人吗?如果你具备了下文所列出的5种表现,那就足以证明..
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摘要:葡萄酒不仅可以直接饮用,还可以用来烹饪各种精致美味的菜肴。本文为您介绍烹饪不同菜肴时应该选择哪种葡萄酒才能给您的烹饪作品锦上添花,赢得满堂喝彩。葡萄酒是很多餐厅大厨和家庭主厨的必备调料。各种各样..
摘要:亚洲菜博大精深,丰富多样,不同的菜式适合搭配不同类型的葡萄酒。本文是一些关于亚洲菜和葡萄酒如何搭配的规则,不过在实践中,你不需要一一遵守这些规则,因为人的味蕾和喜好各不相同,你可以参照这些规则,..
摘要:寿司是日本传统美食之一,主要用鱼肉、海鲜和冷饭烹饪而成,味道鲜美,在世界上广受欢迎。吃寿司的时候,配上一杯葡萄美酒,无疑可以获得难以忘怀的体验。本文即告诉你不同类型的寿司分别适合搭配哪种葡萄酒,..
摘要:9月23日,鬼才酿酒师Michel Chapoutier和美国酒业大鳄Terlato集团在澳洲合作的酒庄Domaine TerlatoChapoutier新品发布晚宴在四季酒店采怡轩举行,由进口商Elders Fine Food提供菜品原料以及酒款。为了配合Doma..
摘要:国庆在即,本专题决定在本周推荐一款来自中国怀来紫晶庄园的丹特霞多丽干白葡萄酒。国庆在即,本周将向大家推荐一款《中国葡萄酒》杂志去年评选的数十款性价比较高的葡萄酒之一——怀来紫晶庄园丹边特选霞多丽..
摘要:干邑是白兰地中的“贵族”,外观呈优雅醉人的琥珀色。品饮干邑是一种视觉、嗅觉和味觉的三重享受。那么,你想不想知道,在享用干邑的时候,可以吃些什么美味佳肴,才不会破坏干邑本身的复杂风味和精致口感呢?..
摘要:德国美食是出了名的重口味,如果想要所享用的德餐变得更加完美,就需要用葡萄酒来佐餐。本文介绍的内容就是适合与德国美食搭配的葡萄酒种类。德国美食是出了名的重口味,食材以猪肉、牛肉、动物肝脏、香料、鱼..
摘要:西班牙菜融合了贵族与民间、传统与现代的烹饪艺术,再加上特产的优质食材,使得西班牙菜在欧洲和世界各地都占有非常重要的位置。本文介绍的是西班牙最有特色的10种美食。西班牙菜融合了贵族与民间、传统与现代..
摘要:曾经默默无闻的桃红葡萄酒如今一跃而成世界宠儿,它光鲜亮丽,粉红诱人,清爽可口,赢得了无数世人的欢心。本文向您介绍桃红葡萄酒的迷人魅力和配餐知识。亮点1:在法国,桃红葡萄酒的销量高于白葡萄酒;亮点2..
摘要:很多人认为,奶酪中的脂肪含量过高,所以,许多人以减肥和健康为理由,拒绝了这种美食。实际上,奶酪有很多好处,本文呈现的内容就是人们应该爱上奶酪的5大理由。很多人认为,奶酪含有的脂肪含量过高,所以,..
摘要:葡萄酒和牛排是西方饮食文化中的两大元素。根据不同的肉质以及煮熟程度,牛排需要选择不同种类的红葡萄酒来搭配,本文介绍5种常见牛排的搭配方式。红葡萄酒中的单宁给人一种紧涩感,能很好地化解脂肪带来的油..
摘要:前几周介绍的日本料理餐厅大多制作传统的日本美食,文本介绍的这家米其林三星餐厅则是融合了法餐元素的日本神田(Kanda)餐厅。神田餐厅(Kanda)的内部环境装修成了极简抽象风格,对于注重品质和浓郁度的餐厅..
摘要:本文介绍日常生活中非常实用的7大葡萄酒配餐原则,让你可以简明扼要地学会如何进行餐酒搭配。No. 1 桃红葡萄酒搭配各色拼盘。 好的桃红葡萄酒往往同时具有白葡萄酒的酸爽轻盈和红葡萄酒的充沛果香,这使得它成..
摘要:意大利菜是西餐中最经典的菜系之一,其风格浓重朴实,讲究原汁原味,素有“西餐之母”的美称。本文呈现的内容就是游客走访意大利时,不可错过的10种美食。意大利菜是西餐中最经典的菜系之一,其风格浓重朴实,..
摘要:美酒需要美食伴。本文为您介绍4种最适宜搭配灰皮诺葡萄酒的奶酪。葡萄酒和奶酪的渊源就如同奶酪和焦糖一样难舍难分,而又默契十足。本文介绍四种能与日益受到人们喜欢的灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒的奶酪。..
摘要:本文介绍在中秋佳节之夜,有哪些酒和饮料可以与月饼达成最完美的搭配。在中秋节的晚上,如果能坐在花香迷人的桂树之下,边品尝月饼,边啜饮美酒,再时不时抬头欣赏一下天上那轮皎皎明月,还有什么能比这更让人..
摘要:本文提供墨西哥美食与葡萄酒的经典搭配。不管是普通料理还是传统料理抑或是美式墨西哥料理,你都能搭配上各式葡萄酒。墨西哥料理是世界十大美食之一,以辛辣而闻名于世,因此要搭配上合适的葡萄酒就的确不是那..
摘要:你喜欢卡布奇诺咖啡吗?如果你喜欢,想不想在家里亲手调一杯卡布奇诺?本文采用图文并茂的方式,一步步教你调出一杯香甜浓郁的卡布奇诺!调一杯卡布奇诺咖啡就跟冲一杯茶一样简单,不需要特别的工具或者仪器,..
摘要:披萨的美味任谁都无法抵挡,但往往其售价不菲。本文为您介绍三种常见的居家披萨的制作方法。只要你有合适的厨具,美味的披萨准能满足你的味蕾,再配上一两款合适的美酒,其乐无穷。美味的披萨是很多人的喜爱,..
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