美酒美食

摘要：有调查显示，美国人最喜爱香草味冰淇淋，而亚洲人则更喜爱红豆和绿茶风味的冰淇淋。有调查显示，绝大多数的美国消费者都更喜爱香草味的冰淇淋。国际冰淇淋协会（International Ice Cream Association或IICA）..

美酒美食

摘要：本文介绍采用不同方法和调料烹饪出来的各种羊肉菜肴分别适合搭配哪种类型的葡萄酒。对于肉类菜肴，红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。比如羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠（Cabernet Sau..

美酒美食

摘要：品丽珠葡萄酒用同名的红葡萄品种酿制而成，通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。虽然现在用此品种单独酿造的葡萄酒并不多见，但它却因口味清淡的特点成为了不少食物的佐餐葡萄酒。本文介绍..

美酒美食

摘要：本文研究葡萄酒和啤酒哪种比较适合搭配牛排。我既喜欢美食，也喜欢美酒，而且尤其喜欢精酿啤酒和优质葡萄酒。我常常会思考美酒和美食的搭配问题，并且乐于做各种搭配尝试。很多人都觉得牛排配啤酒再合适不过了..

美酒美食

摘要：法国的奶酪种类繁多，可以让你在一年365天里，每天都吃到不一样的奶酪。有些奶酪非常常见，在超市里就能买到，而有些奶酪就只是某地特产，甚至要到某个村庄或社区才能买到。本文为您推荐的就是10种最常见最美..

美酒美食

摘要：山羊奶酪是一种风味浓郁型的奶酪，本文推荐山羊奶酪的3种最经典的吃法。山羊奶酪气味浓烈，口感清爽，非常适合搭配各类美食。但是说到最适合的搭配，那非口味清爽的沙拉莫属了，当然其与披萨的搭配非常令人回..

美酒美食

摘要：对于所有“吃货”来说，如果想尝到世界上所有的美食，就必须要到世界各地去旅游。本文呈现的全球最美味的十大菜系，可以让你在出家门之前先掌握一些基本的国际美食知识。对于所有吃货来说，如果想尝到世界上所..

美酒美食

摘要：本文介绍采用不同烹饪方法制作的牛肉菜肴适合搭配哪种类型的葡萄酒。很多葡萄酒都可以搭配牛肉。一般情况下，对使用简单烹饪方法做出来的牛肉，只要选一瓶优质的红葡萄与之搭配就可以达到完美的搭配效果。不过..

美酒美食

摘要：随着西方文化的不断渗入，越来越多的中国人开始食用意大利面并配以葡萄酒。本文呈现的内容就是最适合与意大利面搭配的8种葡萄酒。如果要为意大利面选择合适的配餐葡萄酒，就必须综合考虑葡萄酒的酸度、果味和..

美酒美食

摘要：本文列出了葡萄牙餐厅里的菜单上常见的美酒美食词汇，并给了相应的中文解释。如果你准备去葡萄牙旅行，那么本文就可以充当一份简单实用的翻译手册，让您一册在手，吃遍整个葡萄牙！一、关于烹饪方法的词汇1）A..

美酒美食

摘要：雷司令是一种可以搭配丰富多样的菜肴的“多功能型”白葡萄酒，本文列出了不同类型和风格的雷司令葡萄酒适合搭配的食物。世界上不同地区出产的雷司令（Riesling）葡萄酒在风格上往往有较大的差异，因而适合搭配..

美酒美食

摘要：西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）等都是非常重要的红葡萄品种，下文将详细介绍这些品种的葡萄酒的口感上，并据此推荐适合搭配的菜肴。No.1 西拉葡萄酒（Syrah 或Shiraz） 口..

美酒美食

摘要：本文分别列出了不同类型的葡萄酒适合搭配的鱼和海鲜，让你可以学会一些葡萄酒配餐方面的实用技巧。把鱼和海鲜与葡萄酒进行搭配是一件令人大伤脑筋的事情。一般认为白葡萄酒是鱼和海鲜的最佳伴侣，不过白葡萄酒..

美酒美食

摘要：在餐厅点酒，寻觅到一款物有所值或甚至物超所值的酒款对很多葡萄酒爱好者来说，是一大乐事。本文将教大家7招，让大家既能品鉴到美酒，又能少掏冤枉钱。 在餐厅点酒，你一定希望自己点的酒物有所值或甚至物超所..

美酒美食

摘要：经典的长相思干白葡萄酒有着浓郁的草本植物气息，经它烹制热烤出的龙虾，洁白细嫩，鲜香美味，让你垂涎欲滴。龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等，它的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，主要分..

美酒美食

摘要：在葡萄酒配餐方面，“红酒配红肉，白酒配白肉”是最为人熟知的搭配规律。根据这条规律，鱼这种“白肉”食物应该要搭配白葡萄酒，不适合搭配红葡萄酒。葡萄酒配餐是复杂多样的，但是凡事都有例外，我们可以根据..

美酒美食

摘要：不同的海鲜由于肉质和烹饪方法的不同，适合搭配的葡萄酒也就不一样。本文列举了10多种日常生活中常见的海鲜以及它们各自适合搭配的葡萄酒，让你在葡萄酒配餐方面获得更多的参考。把各种不同的海鲜与多种多样的..

美酒美食

摘要：世界上很多国家的人都极其热衷于享用辛辣菜肴，不过关于辛辣菜肴如何跟葡萄酒搭配的问题，估计很多人都不甚了解。本文为您介绍了不同国家的辛辣食品适合搭配的葡萄酒，让您在享受辛辣美食的同时可以享受到诱人..

美酒美食

摘要：虽然很多葡萄酒都可以与多种食物搭配佐餐，但是知道一些配餐的基本准则可以提升你享受美酒佳肴的愉悦感。本文将从风味互补、风味抵消和地区搭配来为你呈现葡萄酒中的基本配餐准则。食物和葡萄酒搭配既是一门科..

美酒美食

摘要：本文精选了日常生活中最常见到的9种菜肴，告诉你这些菜肴分别适合搭配哪一种葡萄酒，让你在考虑葡萄酒配餐时获得一份具体而可行的操作指导。要找一些葡萄酒配餐的通用方法是很容易的，不过由于这些方法过于概..