黄酒以大米、黍米为原料，酒精度一般在14―20度之间，没有经过蒸馏，含有丰富的氨基酸，其中，人体自身不能合成、必须在食物中摄取8种必需氨基酸在黄酒中都具备，故黄酒也被誉为“液体蛋糕”。黄酒虽然好，但人们在..

有时你会发现，有些人喝酒之后越喝越精神，甚至聊天都能聊到半夜不想睡觉，为何会出现如此现象？ 喝酒时容易兴奋 是因大脑会释放出一种精神传导物质 ――多巴胺 它是用来帮助细胞传达脉冲的化学物质 这种脑内分泌主..

酒文化，其实质是我国的人际关系文化，期间蕴藏着伟大的东方智慧，通过对古人饮酒的了解，或许我们能真正体会到：酒并非是酒精与肉体的搏斗，而是人与人灵魂的交融，以及识别“我”与“世界”的关系。在我们的文化里..

“白酒新N进玉壶，水亭深处暑全无。”处暑雨季湿气重，适饮白酒，祛湿气。《黄帝内经》中就有“通血脉，散湿气”之说，白酒萃取五谷之精华性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，对于祛湿气的效果很..

酒养生

秋风起，蟹脚肥，来点辣椒更美味！又到了吃螃蟹的季节了，昨天笔者看到朋友圈里有人晒螃蟹配茅台的图后，就留下了激动的口水。螃蟹是非常好吃的食物，营养也很丰富。那么螃蟹和白酒能一起吃吗？吃螃蟹可以喝什么酒？..

那些年嫦娥还未奔月，屈原尚未望天，李白也没有对影成三人，苏轼也还没乘风来。茫茫天地间，刚刚出现人类这种生灵。那些年，月光洒在郎情妾意里，洒在山盟海誓中。渐渐地，“无酒不成席”成为了人们常说的一句话。不..

我国自古便有 “茶类隐，酒类侠“之说，而今，时令已至大雪，罡风渐寒，你是否遥想过用书卷中的酒香，以暖寒凉之躯，坐观云卷云舒？在这“冻手冻脚”的冬季里，御寒效果佳的是黄酒，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，..

酒养生

适量饮酒有益身心，但是过度喝酒或者喝酒的方式不对就会有害健康，所以我们必须要学会喝酒。我国饭桌上有句话，无酒不成席，更有无酒不欢的说法，可以看出，我国人只要吃饭经常会喝酒。适量喝酒有益身体健康，可有一..

酒养生

酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的甚至还有红的一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是，一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。这..

酒养生

在朱晓剑的茶文化随笔集《吃茶记：一半成都一半茶》中平淡描述了这样一段话：以前，我住在成都城里的时候，楼下有一家茶铺，风格简陋，大概两三块钱一杯茶，一大早，就坐满了喝早茶的老人，那情景看上去格外温暖，让..

酒养生

生活像一杯红酒，热爱生活的人，会从中品出无穷无尽的美妙，将它握在手中仔细观察，它的暗红色中有血的感觉，那正是生命的痕迹，抿一口留在口中回味，它的甘甜中有一丝苦涩，如人生一般复杂迷离。不过，很多朋友都会..

酒养生

养生越来越受到人们的关注和重视，实际上养生就是对自己的健康负责，不论现在你处于哪一个年龄阶段，都是需要了解养生的。关于养生，更多的是中年人士需要注意，这个年龄阶段是比较重要的一个阶段，所以说做好自身的..

酒养生

酒何以能具有养生保健的作用，是因为酒具有很高的营养价值和药用价值。今天，就来简单概括一下各类酒的营养价值。不管是白酒，啤酒，还是黄酒，果酒，营养物质都很丰富，适量饮用都对身体健康有益。白酒从饮食学的角..

咖喱，真的是一种吃起来能让人获得幸福感和满足感的食物。做法呢，也十分简单粗暴，一顿煮就行了。材料肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可菜：土豆、胡萝卜、洋葱调料：食用油、盐、咖喱块/粉做法1、锅里放油，炒肉。2、等到..

在寒入骨髓的冬夜，捧一杯热呼呼的热红酒，与爱人一起看一部内容无关紧要的电影，微热微熏间十指缠绕惺惺相惜。就算一个人的晚上也能就着一本好书、一部自怜自爱的肥皂剧，暖暖地啜饮下肚，一夜温热好眠。抑或新年团..

酒养生

很多朋友都说睡前一小杯，可以提升睡眠质量，可我怎么连续试了一个月，也未见其效呢？依旧是翻来覆去！今天笔者就来科普一下，喝葡萄酒能促进好睡眠，但喝对了才能发挥其效。米兰州立大学的植物学博士马塞洛 伊力提..

“从前的日色变得慢，车马，邮件都慢，一生只够爱一个人”，记录了从前的慢节奏生活。你每天只顾着被生活充实，已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了吧。你忽略的可不只是慢生活，在感情深一口闷的酒桌上更需要慢..

在民间，有这样一句俗语叫做小饮怡情，大饮伤身。喝酒并不一定是一件坏事，如果每天喝一杯白酒的话，对身体会有什么影响呢？我国自古以来就有很悠久的酒文化，尤其是白酒在我们的餐桌上更加的常见，如果在一些非常重..

喝酒前的保护措施很重要，在奔赴酒宴前吃一个小馒头、喝一些牛奶。馒头中的碳水化合物和牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一个“食物膜”，相当于给胃加了一个保护罩，起到保护胃黏膜的作用。但注意一定要先吃馒头再喝奶..

酒养生

大闸蟹本身就是一道完美的菜肴，蟹腿肉有劲道，蟹腹肉则绵密，蟹肉鲜甜，蟹膏和蟹黄则浓厚特点突出。从简单到复杂，涵盖各种口感。要使用一瓶酒搭配大闸蟹还要得到相得益彰的效果实在不太容易。而说到餐酒搭配，中西..