葡萄酒品鉴

摘要：盲品，既考验人也考验酒。考酒：酒要有自己足够的特征，即，品质及典型性。考人：品酒者要有大量的经验以及强大的理论知识做后盾。世界上最著名的葡萄酒女作家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）的书里曾描写..