白酒市场存量竞争日益激烈的背景下,“她经济”的影响力也不容忽视。
在以往,我们谈到女性白酒消费,往往会觉得无足轻重。毕竟谁都知道女性消费者对白酒不感冒,消费量较少,购买欲望也不够强烈。造成这种现象的原因很多,消费习惯、文化传统都是重要的影响因素。但现在,女性消费者在白酒消费市场中扮演的角色正在越来越重要。《2022年低度潮饮趋势报告》显示,90后、95后的女性消费者数量超过同龄男性消费者。其中,一、二线城市20~35岁的年轻女性成为低度酒市场的“扛把子”。
女性白酒市场有哪些特点,如何更好地抢占女性白酒消费市场呢?
美学、健康、口感与社交,她全都要
要深入了解女性白酒消费市场的需求特点,我们可以从以下几个方面进行分析。
影响女性白酒消费者消费决策的首要因素,应当是包装设计。在这个“颜值经济”爆火的时代,更有设计美感的产品才更能获得消费者的关注。对于女性来说,她们天生更加关注一款白酒产品的外观是否足够吸引人。而这种现实的需求,恰恰是当前白酒外观设计上的软肋所在。在这方面,白酒产品的设计应当向在女性消费群体中风靡一时的锐澳鸡尾酒等产品学习。
白酒是食品,风味口感当然也在深度影响消费决策。在口感需求方面,女性的追求也与现有的产品风味相去甚远。《2023即时零售酒类白皮书》显示,越来越多的年轻女性为“悦己”买单,饮酒不再是出于彰显身份的考量,更多关注悦己与氛围感。在这种消费思想的引领下,她们可能更倾向于选择口感柔和、香气独特的白酒,而不是传统上风味较为浓烈的产品。相对来说,低度的果味露酒已经在女性消费市场中占据了一席之地。而低度白酒的风味创新则可能成为满足女性饮酒需求的有效路径。
受到消费升级潮流的影响,健康消费的观念早已深入人心。相对来说,女性白酒消费更加关注品质与健康表达。信息技术的发达,让白酒的原料和工艺特点都清晰地展露在消费者面前。更简单、健康的配料、更成熟的工艺与更健康的小规格包装,都能成为她们关注的重点。
或许女性白酒消费的社交属性没有男性那么强,但不可忽略的是女性消费群体也有自己的社交需求。在一些特定的社交场合中,女性可能需要通过白酒来表达自己的情感与态度。举例来说,都市银发女性群体的白酒社交需求是非常强烈的。她们有学历、有收入、有自主意识、有品位,具备足够的购买力和情绪需要。她们在高端白酒消费领域,也有极强的消费潜力。
抢占白酒消费“她市场”,需要综合考量
毫无疑问,女性白酒消费市场需求特点与男性相比有较大的差异性。想要抢占女性白酒消费市场,也需要有针对性地进行产品开发和设计。具体来说,可以从以下几方面进行努力。
首先,优化包装设计。结合女性消费者审美需求,设计出精美、时尚、具有文化内涵的包装,提升产品的附加值和吸引力。举例来说,果酒概念比较火爆的背景下,不妨开发一些有水果参与进来的白酒产品。五粮液“永不分梨”的梨味酒就是其中的代表。
其次,研发适合女性口味的白酒。在风味口感方面,白酒企业应研发出更为柔和、香气独特的白酒产品,以满足女性的口味偏好。一般而言,低度化、风味多元化、微醺化是主要需求点。白酒企业可以沿着露酒的成功经验,创新出独属于自己的风味特色。
再次,提升产品品质,创新价值表达。白酒企业应当注重原料选择、工艺创新和品质把控,用好产品征服消费者的味蕾。同时,还应当用全新的价值表达模型,更有针对性地传递契合女性价值需求的文化主张。譬如传递“独立”“时尚”“美好生活”等价值,更能引起女性共鸣。
最后白酒企业还应当开展针对女性的营销活动。通过举办女性专场品鉴会、推出专属优惠等方式,引导女性消费者接触和了解白酒,培养她们的消费习惯。
综上所述,白酒并不是没有“女人缘”。事实上,女性白酒消费者规模和质量都在快速提升。而要占领女性消费白酒市场,需要深入了解女性的消费需求和特点,从包装、产品、品质、营销等多个方面入手,打造出让女性消费者满意和喜爱的白酒品牌。
更新于:22天前
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