爱喝酒的老铁，刚开始喝白酒时，总喜欢拿点啤酒先爽一下口，或喝完白酒后，再拿啤酒漱漱口，经常如此喝酒的老铁，本期内容 ，一定要注意了。

乙醇=酒精

白酒，一般称为蒸馏酒，通过酿造出来主要成分，就是乙醇和水，两者成分约占总量的98%以上，当然还有其它的有机酸、酯类、多无醇、酚类、高级醇等微量成分，但总占比还不到2%。虽然这些微量成分不多，但却又缺一不可，一款好的白酒，口感、香气、就靠它们了。

这里重点说明下，乙醇就是酒精，是白酒酒体里含量最多的成份，它的高低，那就代表了酒的度数。

而啤酒，是一种发酵酒，它的主要成分是二氧化碳和水，乙醇只是很小一部分含量，当然，其中还包括了蛋白质，维生素等物质。

能喝的人，牛在哪

喝酒能喝的人，一般是因为体内以肝脏代谢功能强大，也就是说解酒快，酒精能够随着出汗，或排尿的方式挥发，这样的人，是非常能喝的。

喝酒一喝就醉，也跟身体代谢有关，如果代谢的速度跟不上你喝酒的速度，那么大量的酒精就会堆积在体内，就会很容易喝醉，喝得越快，醉得越快。

这也是为何有的人，不喝酒，一喝却可以千杯不醉，有的人，却三杯倒的原因。

明明很能喝，可一混喝，就容易醉。

平常只喝一种酒，那么身体的代谢功能，解酒速度那在一个稳定的状态，不会出现大变化，但当白酒和啤酒混喝，那啤酒里所含的氨基酸、酯类以及大量的二氧化碳，会刺激肠胃粘膜， 加快对酒精的吸收，加重对肝脏的负担及损伤。

两种不同性质的酒类物质，还会形成难以预料的反应，有的甚至导致尿酸偏高，酒精中毒现象。引起胃痉挛、急性胃肠炎等。

而有的老铁，想让烈酒更好入口一点，往里面加红牛、加雪碧、而这些产生的化学反应，同样，对人体危害很大，不知不觉中，就会造成身体超负荷。

像酒吧里，调酒师常玩的“深水炸弹”，往啤酒杯里放一小杯白酒，喝起来是好喝，感觉度数也不高，好入口，可一般都是一杯倒，很多人都不敢去喝。

真正好的白酒，是不能添加任何饮品的，如果往茅台里加雪碧，那就真是暴殄天物。喝酒也一样，尽量只喝一种酒，如果需要解口，可以在身边配点矿泉水。