为什么发酵罐的类型那么多？
摘要：葡萄酒的发酵罐经历了从粘土瓦罐、石质发酵罐、混凝土发酵罐直到不锈钢发酵罐的演变过程。今天，在葡萄酒生产中使用的发酵罐类型较之前更加繁多复杂。你知道为什么葡萄酒的发酵罐会有那么多不同的形状、大小和..
稳健投资：葡萄酒是上乘之选
摘要：葡萄酒投资的历史非常久远。投资葡萄酒虽然不像投资股票那样会得到分红，但总体来说，葡萄酒的投资回报要比股票的投资回报更加稳定可靠。葡萄酒投资的历史非常久远似乎只要有人在不断生产葡萄酒，对个别年份或..
投资运营酒庄必读
摘要：本文中，两位葡萄酒商业管理方面的专家——葡萄酒大师丽斯•萨奇博士（Dr. Liz Thach，MW）和贾宁•奥尔森博士（Dr. Janeen Olsen）总结了葡萄酒商业协会的调查结果，同时也为葡萄酒企业经营者提供了非常实用..
揭秘勃艮第酒投资热背后的真相
摘要：法国的波尔多由于拥有数量较多的名庄，所以，该产区的葡萄酒都得到了葡萄酒投资者们的广泛关注。然而，随着勃艮第葡萄酒投资热的不断升温，这种具有传统法国风格的稀缺酒品同样成为了投资者们绕不开的关注焦点..
开葡萄酒酒吧，你准备好了么
摘要：想要开一家葡萄酒酒吧吗？这是一种在国外很流行的酒吧，看看他们给予的提醒和建议。编者很期待国内出现这样的业态和生活氛围，现在的一些装修不错的酒窖似乎可以向这个方向思考和兼业转型。酒吧，是一个为顾客..
细数勃艮第的33座特级葡萄园
摘要：除波尔多以外，最受葡萄酒投资者们关注的产区应该就是勃艮第产区了。而在这个面积不算太大的产区中，有33座可称为“特级葡萄园”（Grand Cru）所产的葡萄酒常常牵动着葡萄酒投资者的神经。本文呈现的内容就是..
波尔多：那些不可遗忘的酒庄建筑
摘要：波尔多不仅仅有葡萄酒，还有与其酿酒史一样悠久的酒庄建筑，其中，维克多•路易斯的建筑风格最受人们熟知与推崇。波尔多的酿酒史就如波尔多的历史一样古老与悠久，因此这里有着多种风格的建筑也就不足为奇了。..
5句话评说2011年份的勃艮第葡萄酒
摘要：法国的波尔多由于拥有数量较多的名庄，所以，该产区各年份的风土情况都得到了葡萄酒投资者们的广泛关注。然而，勃艮第的葡萄酒一样是投资者们绕不开的关注焦点。本文介绍的内容是对该产区在较近的2011年份表现..
名酒拍卖趋势
摘要：在本文中，莫林唐尼（Maureen Downey）将继续为我们评估几个主要的葡萄酒拍卖市场，并对它们未来一年的发展状况进行相关预测。一、购买者和市场位置欧洲拍卖会上的众多买家，包括许多来自美国和亚洲的收藏家。..
葡萄酒投资市场前景探讨
摘要：迈克•维塞（Mike Veseth）是葡萄酒知名网站“葡萄酒经济学家”（The Wine Economist）的主编，目前应邀为Wine-Searcher撰文，就目前局势来探讨葡萄酒投资市场的前景。他认为葡萄酒投资市场目前仍是一个新兴市..
最值得收藏的5个年份波尔多葡萄酒
摘要：就像只有少数的艺术作品才能用“伟大”来形容一样，只有少数的精品葡萄酒才适合收藏。本文介绍的就是最值得收藏的5个年份波尔多葡萄酒。就像只有少数的艺术作品才能用“伟大”来形容一样，只有少数的精品葡萄..
世界顶级葡萄酒——2010美讯酒庄干红葡萄酒
摘要：2010年美讯酒庄干红葡萄酒自上市以来，就获得了世界很多酒评家的青睐，罗伯特•帕克、李志延等专业人士都曾给予过该款酒极高的评价。在美讯酒庄历年的好年份葡萄酒中，这款酒的价格也处于较高的位置。然而近两..
奔富葛兰许是如何成为澳洲酒王的？
摘要：奔富葛兰许可以说是澳洲名副其实的葡萄酒之王。那么，这样一款仅60多年历史的葡萄酒究竟是怎样成为“澳洲酒王”的呢？奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）是澳大利亚最具声..
2004年拉菲古堡价格创近6个月新低
摘要：上周，两箱2004年的拉菲古堡在Liv-ex上以每箱5,200英镑的价格成交，这是此款酒近半年来在Liv-ex上的最低价。上周，两箱2004年的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）在Liv-ex上以每箱5,200英镑的价格成交，..
世界酒王——罗曼尼·康帝
摘要：在葡萄酒界，罗曼尼·康帝酒庄的缩写“DRC”就相当于是商界的“IBM”（国际商业机器公司）和“GE”（美国通用电气公司）。因此，DRC被誉为“酒中之王”和“世界酒王”一点也不为过。低产量和高品质促使其在201..
给葡萄酒投资新手的7点建议
摘要：一说到葡萄酒，大部分中国人能够联想到的可能就包括拍卖会上以天价卖出的顶级葡萄酒。对于做梦都在赚钱的人来说，葡萄酒自然会让他们的内心犯痒痒。然而，葡萄酒是一种品质差异范围大，有保质期限的饮料，与其..
1998年拉菲古堡价格小幅上涨
摘要：1998年的拉菲古堡曾获得罗伯特·帕克98分的评价，它是拉菲古堡在过去20年中第7大最贵的年份。今年1月其成交价仅为5,100英镑/箱，而到7月份其成交价则上涨至5,910英镑/箱，价格指数跑赢佳酿50指数。上周，一箱1..
世界顶级葡萄酒——2005托布雷庄主干红葡萄酒
摘要：托布雷酒庄虽然成立只有短短的10年时间，但其出产的葡萄酒已经获得了世界众多知名酒评家的赞赏。其中，2005年托布雷庄主干红葡萄酒更是获得了帕克先生100分满分的最高评价。托布雷酒庄（Torbreck Wines）位于..
葡萄酒投资小攻略
摘要：越来越多的富有冒险精神以及经验丰富的投资者都被投资葡萄酒丰厚的回报所深深吸引。投资者在投资葡萄酒时一般都无需缴纳税收，还可以享受一两杯美酒，甚至可以去海外酒庄旅游——当然是为了投资分析，这使得葡..
世界上最古老的葡萄酒大收藏
摘要：世界上最古老的酒出现在9000多年前，最古老的葡萄酒则出现在7000多年前，你想知道这些酒都有些什么特色吗？迄今为止，现在已知世界上最古老的酒出现在中国河南省的贾湖遗址，《美国国家科学院学报》上曾经刊登..