是敌亦友,氧气与葡萄酒的“恩怨情仇” 氧气是我们呼吸、赖以生存的必要元素,但对葡萄酒来说,氧气是一把双刃剑,同时扮演着朋友和敌人两个角色。从葡萄采收到葡萄酒的酿造和保存,氧气与葡萄酒之间的“恩怨情仇”不断在上演。接下来,跟随红酒世界一同看..