丰谷酒

6月29日，四川中国白酒金三角酒业协会网站正式公布了“首届四川浓香型白酒名优老窖”评选结果，丰谷酒“天佑烧坊”活老窖等146家。 首批企业申报的老窖池被认定为“首届四川浓香型白酒名优老窖池”。老窖池是中国白..

酒百科

在全国名优白酒中，尤以浓香型曲酒的优质品率(即名优酒比率)最低，一般只有15%-25%，有的厂甚至在10%以下。因此，如何提高浓香型曲酒的优质品比率，已成为白酒工业的主攻重要课题。(1)适当提高制曲温度据生产厂经验..